Archivos de la categoría Cocina del mundo

Inti de Oro Nuevos Ministerios, una delicia peruana en General Moscardó

Tiempo de lectura: 8 minutos El Inti ya no es solo una moneda del lejano Perú en circulación desde los años ’80. Ni tan siquiera es, tan solo, un restaurante en el céntrico barrio madrileño de Las Letras. Ahora también es un espacio gastronómico que podemos encontrar en la calle General Moscardó 17 bajo un parasol negro titulado en dorado con

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¿Qué se come en FITUR?

Tiempo de lectura: 7 minutos En una nueva ocasión, FITUR (Feria internacional de Turismo) se convierte en el centro de atención de turoperadores, gastrónomos y otros curiosos. No podíamos ser menos, nosotros debíamos estar allí (aunque fuera durante la última jornada) para echarle un vistazo a lo que «se cuece» en este esperadísimo evento anual. Qué es FITUR Como feria,

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La cultura del Mamak

Tiempo de lectura: 5 minutos Para serte sincero, después de haber visitado Malasia he llegado a la conclusión que de no ser por mi amigo Jesús, nunca habría visitado este país. Él vive allí desde hace tres años y  gracias a ello emprendí este viaje al otro extremo del mundo. Además su experiencia vivida fue muy útil para conocer la Asia local tan difícil de

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Barrigas llenas, corazones contentos (30 años de Salón de Gourmets)

Tiempo de lectura: 6 minutos 1º PARTE DE 4. Cuando hablamos de Gourmets a todos se nos viene a la cabeza ese evento anual en el que se prueban cositas curiosas, como un reencuentro entre profesionales donde tomar unos vinos, un lugar donde aplaudir hasta amoratar las manos dado el número de concursos que se cierran. En definitiva, un paraíso donde alucinar (comedidamente) de

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20 horas en Burdeos

Tiempo de lectura: 10 minutos En este nuevo artículo de #DevinosAlPlato vamos a hablar de un viaje. La experiencia fue impresionante y hermosamente efímera. Duró un solo día, el pasado 2 de noviembre, bueno para ser honestos: de la noche del domingo, cuando mi amigo Cody y yo nos plantábamos en las calles de Burdeos, a la noche del lunes, cuando

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