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Descubre los sabores únicos de Hortaleza en el Concurso del Dulce de Hortaleza 2024. ¡Sé parte de esta experiencia gastronómica única y celebra la historia y la tradición de Madrid!

Abiertas las inscripciones del concurso El Dulce de Hortaleza

Sumérgete en el mundo dulce de Hortaleza con el Concurso del Dulce de Hortaleza 2024. Descubre sabores auténticos, historia y tradición en cada bocado. ¡Únete a esta celebración gastronómica y vive una experiencia única en Madrid!

En la imagen principal, los chefs Tim Flores y Geenie Kwon aparecen frente a una mesa repleta de coloridos ingredientes frescos y utensilios de cocina. Con una sonrisa en el rostro, están inmersos en una animada conversación, intercambiando ideas mientras preparan meticulosamente sus platos. El ambiente está impregnado de emoción y creatividad, reflejando la pasión que ambos chefs tienen por la gastronomía. La luz tenue resalta los colores vibrantes de los ingredientes, creando una atmósfera cálida y acogedora que invita a los espectadores a sumergirse en la experiencia culinaria que está a punto de comenzar.

Kasama In Residence by Rioja: la exclusiva fusión culinaria de Tim Flores y Geenie Kwon llega a Madrid desde Chicago

Descubre Kasama In Residence by Rioja, donde los chefs Tim Flores y Geenie Kwon presentan su innovadora propuesta culinaria desde Chicago a Madrid. Una fusión de sabores y tradiciones acompañada de maridajes excepcionales con vinos de Rioja. ¡No te pierdas esta experiencia gastronómica única!

VI Ruta de la Torrija: el dulce aroma de la Semana Santa en Madrid

Explora la VI Ruta de la Torrija en Madrid, una celebración culinaria llena de tradición y sabor. Del 22 de marzo al 7 de abril, disfruta de exquisitas torrijas en 20 locales participantes y participa en emocionantes sorteos, incluyendo una noche en un hotel Paradores para dos personas. ¡No te lo pierdas!

Querétaro reconocido como la Capital Iberoamericana de la Gastronomía

Para celebrar el patrimonio cultural y la historia culinaria de Querétaro, la Academia Iberoamericana de la Gastronomía ha otorgado a este estado del centro de México la distinción de Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro en este 2024. En un acto en el Palacio Saldaña de Madrid, la Secretaria de Turismo de la entidad,

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Los cocineros coreanos Junghyun Park y Mingoo Kang recibirán este año el Premio Cocina sin Límites

El galardón está patrocinado por Silestone® by Cosentino y reconoce la excelencia culinaria que ambos chefs consiguen combinando la tradición de la cocina coreana y la innovación. Los cocineros coreanos Junghyun Park (Rest. Atomix, Nueva York) y Mingoo Kang (Rest. Mingles. Seúl, Corea del Sur) recibirán este año en Madrid Fusión el Premio Internacional Cocina

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Madrid Fusión crea Dreams, un nuevo espacio para mirar al futuro de la alimentación desde la ciencia y el ecosistema foodtech

Madrid Fusión Alimentos de España abrirá un nuevo escenario en esta edición dedicado a imaginar el futuro de la mano de las infinitas posibilidades que brindan la tecnología, la innovación y el ecosistema foodtech. Dreams #spainfoodtechnation será un espacio de posibilidades para dar luz, desde la cumbre más influyente de la cocina mundial, a las

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