Archivos de la categoría Aceitunas

4 Recetas de autor con aceitunas fáciles y deliciosas por Daniel del Toro

Tiempo de lectura: 4 minutos El divulgador gastronómico y chef embajador de las Aceitunas de España, Daniel del Toro, ha protagonizado esta semana en la Plaza Central del Mercado de la Paz un showcooking en el que las protagonista indiscutible han sido la Aceitunas de mesa en sus variedades: Hojiblanca, Cacereña, Manzanilla y Gordal. Esta actividad forma parte de una

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Queda inaugurada en Sevilla la ‘I Ruta del Sabor Redondo’. Y, ¡estáis todos invitados!

Tiempo de lectura: 4 minutos El Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla presentó ayer en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla la I edición de la Ruta del Sabor Redondo. Una iniciativa con la que se pretende acercar y revalorizar a “las reinas del aperitivo” entre el público profesional y consumidor final. La acción

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Receta de caldillo de ave y langosta al ají curicano, con aceitunas Manzanilla y espárragos verdes

Tiempo de lectura: 3 minutos Las aceitunas son una de las mejores tarjetas de presentación de nuestra despensa en todo el mundo. España es el primer productor mundial del fruto del olivo. Nuestro sector ha consolidado esta posición de liderazgo a lo largo de los años, tanto en cantidad como en calidad del producto comercializado internacionalmente. Sus posibilidades son infinitas:

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Receta de agua de aceitunas Hojiblanca de los Hermanos Torres

Tiempo de lectura: 3 minutos Sergio y Javier Torres se suman a #ElRetoDeLaAceituna fusionando gastronomía y alta coctelería. Los dos hermanos suman dos estrellas Michelin y cuatro soles Repsol entre sus establecimientos de Barcelona y Madrid. Un juego de colores y texturas para sorprender hoy con un producto nuestro con miles de años de historia. Hermanos Torres, Gemelos Torres, Torres

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Dracula de aceitunas Hojiblanca: rojo y negro

Drácula de aceitunas Hojiblanca negras: rojo y negro

Tiempo de lectura: 3 minutos ¡Mañana es San Valentín! y como complemento al artículo de alimentos afrodisiacos que no pueden faltar en el día «más romántico» del año, hoy te voy a ayudar a combinar algunos de ellos. De ahí que esté compartiendo esta receta de Iván Muñoz (Restaurante Chirón) con aceituna de la variedad Hojiblanca. Este postre- ¡sí, postre

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