Archivos de la categoría General

Robotics Pioneers: el primer foro mundial de robótica para hostelería en HIP

Tiempo de lectura: 5 minutos La robótica está revolucionando todos los sectores de actividad, y la hostelería y restauración no se va a quedar atrás. ¿Se podrá cocinar solo mediante robótica? ¿Qué nuevos modelos de negocio pueden surgir gracias a esta tecnología? ¿Se creará un nuevo concepto de restaurantes con la llegada de los robots? Estas y muchas otras preguntas

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Montesquius en la élite de los espumosos de España

Tiempo de lectura: 3 minutos –Edición Centenario-, ha sido elegido el Mejor Espumoso por la Guía 365 Vinos al Año de Vivir el Vino, entrando en el apartado de los 11 Magníficos con 97 puntos. Elegido uno de los tres Mejores Espumosos de España de 2019 de la Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vino y único cava y también como uno de los 4 mejores vinos Espumosos de 2020, TOP 10 Premios Akatavino Concurso Internacional de Vinos Sumilleres de España (CIVAS) 2019, con un jurado compuesto íntegramente por sumilleres con 96 puntos.

Mejores vinos y destilados 2019 según la AEPEV

Tiempo de lectura: 2 minutos Los miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) han elegido en su XI Edición los Mejores Vinos y Espirituosos de España en una votación a doble vuelta en la que han participado la mayor parte de sus asociados y en el que han tenido que decidir entre las 1118 marcas propuestas en la primera fase del concurso, de las que pasaron a la final un total de 131 vinos y 46 espirituosos en los 15 capítulos a los que optaban. Martín Códax Lías 2016, de Rías Baixas, gran triunfador de esta edición.

10 razones para visitar Reale Madrid Fusión 2020

Tiempo de lectura: 6 minutos La gastronomía mundial tiene una cita ineludible para empezar 2020. Y es que Reale Seguros Madrid Fusión no es sólo un congreso de alta cocina, es el encuentro anual de todo un sector en el que cualquiera encuentra su sitio: amantes de la gastronomía, profesionales del sector, foodies apasionado del buen comer y curiosos que buscan ahondar un poco más en las novedades que llegarán este

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