Por primera vez llega a Madrid la Cocktail Week. A partir de hoy y durante los próximos 7 días, la capital se convertirá en el epicentro de la coctelería gracias a esta primera edición de este fenómeno, que incluye un programa de diversas actividades relacionadas con el mundo de la coctelería y la gastronomía contando con talleres
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La Old Fashioned Cocktail Week está de moda en todo el mundo del 1-10 de noviembre de 2018 Siempre ha sido un clásico pero nunca ha pasado de moda – esto es de lo que trata la Old Fashioned Week. En 2018, fomentaremos la innovación pero también un poco de polémica positiva: ¿Alguien por un coñac
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Del 2 al 11 de noviembre, bartenders de todo el mundo echarán mano de sus cocteleras y de sus cucharas de mezclas para hacer una vez más Old Fashioned. La edición 2017 arranca con embajadores en diez zonas para cubrir la mayoría de ciudades con las personalidades más altas del cocktail a nivel global. El
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El mundo de la barra está con las cocteleras a media asta este mes. El pasado día 10 fallecía en Barcelona María Dolores Boadas, una de las grandes damas de la barra. Su padre, Miguel, hijo de emigrantes catalanes, trabajó en el local de su primo: La piña de Plata de La Habana, Cuba, –más
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RUBÉN SINTES. No es que no me guste el calorcito, el sol, el buen tiempo… Pero es que ya tenía ganas de preparar cócteles calientes para entonar el cuerpo frente a las bajas temperaturas. Aunque en general tenemos la idea de que los cócteles son algo que se toma frio existen cantidad de recetas para tomar calientes. Las más
La idea errónea y error de primero de carrera de solapar un evento con otro fue un pensamiento que la semana pasada se me pasó mucho por la cabeza… pero, es lo que toca y por lo que esto encanta. Todo el mundo quiere cerrar el año con buen sabor de boca y dejando un
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