Archivo de la etiqueta: Rutas gastronómicas

Comer fabada es celebrar un fenómeno gastronómico mundial

Tiempo de lectura: 3 minutos ¡Llega la VIII Ruta de la Fabada y las Verdinas: un viaje gastronómico alrededor del mundo que rinde homenaje a Asturias! Se celebrará del 11 al 27 de marzo y reunirá una selección de los mejores restaurantes que ofrecerán menús con fabada o verdinas asturianas. Este evento rinde homenaje a los platos que forman parte

Leer más

Temporada de sidrerías

Tiempo de lectura: 3 minutos Los afamados menús de sidrería se abren paso desde este mes de enero hasta comienzos de mayo. El buen ambiente en torno a las kupelas (barricas) inunda la mitad norte de la Comunidad Foral en torno a una de sus costumbres más arraigadas. Tortilla de bacalao, chorizos a la sidra, bacalao con pimientos verdes, la imprescindible chuleta a

Leer más

10 motivos por los que Almería es la nueva capital gastronómica

Tiempo de lectura: 6 minutos El jurado ha resumido su decisión así «el proyecto almeriense cuenta, entre sus principales fortalezas: un respaldo institucional sin fisuras, un apoyo popular con más de 10.000 cartas de adhesión, una oferta de producto de tierra y mar excelente, un modelo productivo revolucionario que es compromiso con la sostenibilidad y una cocina creativa que combina

Leer más

El lado más gastro de FITUR 2018

Tiempo de lectura: 9 minutos FITUR cierra hoy sus puertas como una de las más importantes ferias internacionales sobre turismo. Los datos sobre el número de visitantes y el volumen de negocio registrado los conoceremos en las últimas horas de este domingo, sin embargo, como gastrónomos, queremos hacerte partícipe de todas las comidas y bebidas tradicionales que cada país y

Leer más

¡Otro vino aquí!: Calle Laurel tapa a tapa

Tiempo de lectura: 7 minutos Otro de los placeres de visitar La Rioja Alta, independientemente del plan enoturístico, es el de tapear por Logroño. Familias y cuadrillas domingueras recorren Laurel, llueva o se caiga el sol a trozos, como epicentro gastronómico informal de la ciudad en busca de la especialidad de  los casi 60 locales que se aglutinan en la

Leer más

¿Quieres conocer de primera mano las novedades más importantes del sector y conseguir deliciosas recetas?Suscríbete a nuestra newsletter y estarás al día de todas las novedades.