Archivo por meses: octubre 2018

IWC Talks, grandes reflexiones en torno al vino

La gran novedad de los International Wine Challenge Merchant Awards Spain han sido las IWC Talks. Un foro abierto que sigue el mismo formato que las Ted Talks abierto para generar intercambio de ideas en torno al mundo vitivinícola. Las de la edición 2018 han gozado de la participación de profesionales de renombre. Las IWC

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Presentación en Madrid de Guía Macarfi 2018

Con una grandísima acogida en la ciudad de Madrid, la Guía Macarfi, hace la presentación de su edición 2018 haciendo su Top 10 de sus restaurantes más interesantes entre más de 500. Desde organización comentan que “la guía Macarfi se enriquece de sus Emabajadores Macarfi, personas corrientes con sensibilidad gastronómica y sentido común“. Actualmente el número

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Bizcocho de leche y AOVE

Un bizcocho básico, esponjoso y casero ideal para mojar en café con leche o cacao, comer solo para merendar o acompañarlo con mermelada o fruta fresca. Como gran aficionada a los bizcochos sin thermomix, me suelo hacer uno todos los domingos para cubrir los desayunos de toda la semana. De este modo, evito caer en

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Madrid Cocktail Week 2018

Por primera vez llega a Madrid la Cocktail Week. A partir de hoy y durante los próximos 7 días, la capital se convertirá en el epicentro de la coctelería gracias a esta primera edición de este fenómeno, que incluye un programa de diversas actividades relacionadas con el mundo de la coctelería y la gastronomía contando con talleres

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El nuevo Coravin se integra en el móvil vía Bluetooth

Coravin Model Eleven, la última evolución del dispositivo para servir vino sin sacar el tapón, es el primer sistema de conservación de vino conectado a una app vía Bluetooth. La app Coravin Moments, gratuita para todos los usuarios, permitirá monitorear el consumo de vino relacionándolo con el momento en que se consumió. Coravin ha anunciado que

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