Esto de beber vino requiere algo de dedicación. En torno a la botella de vino se organiza un auténtico ritual. Elegir la copa adecuada, descapsular la botella, descorcharla con sumo cuidado y servir el vino a la temperatura idónea. A partir de ahí, agitar la copa, oler el vino y tras una breve pausa degustarlo sorbito
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Hoy continuamos nuestra andadura por España recorriendo otras zonas de escándalo turístico tras conocer Castellón en el pasado artículo. Esta vez nos trasladamos a Úbeda, ¡sí, la de los cerros! para conocer el término de oleo-turismo y conocer su gastronomía, su cultura alrededor del AOVE (o lo que es lo mismo Aceite de Oliva Virgen
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Parece mentira que estando tan cerca de algunos lugares todavía sean tan desconocidos para nosotros. Hace cosa de un mes nos adentramos en la provincia de Castellón para impartir una clase de «Comunicación y marketing gastronómico», sin embargo, hasta que no puse los pies en esta tierra levantina no supe lo que me iba a
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Cuatro días ha durado la XXIX edición del Salón de Gourmets. Yo he asistido tres días y casi siempre en compañía de mis colegas y amigas del blog, Gloria y Alicia. Un cuarto día en la Feria habría acabado con mi hígado, con mi estómago y probablemente conmigo. Pero me mantuve a salvo de la
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¡Hola amigos de Devinos con Alicia! Para hoy os traemos algo muy, pero que muy especial dado que ¡nos vamos de cata! Hasta aquí todo normal, dado que no es raro que aquí se degusten buenos vinos pero, ¿si os decimos que hoy no solo vamos a beber? si no que vamos además de vivir
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Queridos amigos, nos encontramos en una nueva etapa del camino en De camino al Jerez. Hoy recalamos en el tercer punto del triángulo mágico del Sherry. Ya en etapas anteriores recorrimos en Jerez la Bodega González Byass y asistimos en Sanlúcar de Barrameda al réquiem por la Bodega Pedro Romero. Hoy completamos el triángulo en El Puerto
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