Archivo de la etiqueta: Madrid Fusión

Candidatos a la XVIII Edición del Premio Cocinero Revelación Gran Premio Balfegó

Tiempo de lectura: 4 minutos Igual que en ediciones anteriores, a lo largo de 2019 el equipo que hace posible Reale Seguros Madrid Fusión ha rastreado el territorio español en busca de jóvenes talentos que, bajo el patrocinio de Balfegó, optarán al Premio Cocinero Revelación 2020. Cocineras y cocineros de proyección evidente de los que deberá salir el ganador de

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Finalistas del III Premio Pastelero Revelación y del Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico Joselito

Tiempo de lectura: 2 minutos III Premio Pastelero Revelación convocado por Síbari Food Service y Reale Seguros Madrid Fusión Seis pasteleros españoles competirán por el reconocimiento “Pastelero Revelación Reale Seguros Madrid Fusión 2020”. Un concurso que vuelve a reconocer el gran trabajo de los profesionales de la pastelería dentro del mundo de la gastronomía Reale Seguros Madrid Fusión ha seleccionado

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Qué no te puedes perder en #RealeMF19

Tiempo de lectura: 4 minutos Hoy comienza la XVII Edición de un congreso repleto de códigos inéditos y grandes figuras. El retorno de El Bulli. En Madrid Fusión 2011, Ferran Adrià anunció el cierre de elBulli. Después de 8 años regresa para detallar en primicia mundial la reapertura de este mítico enclave de Cala Montjoi Ciudades Invitadas Budapest: Árpád Györffy: alta cocina

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Eneko Atxa recibirá el “Premio Cocinero del Año” en Madrid Fusión 2019 de la mano de Dekton by Cosentino®

Tiempo de lectura: 3 minutos La firma española Cosentino patrocina este prestigioso reconocimiento gastronómico desde 2014. Santiago Alfonso, Vicepresidente de Marketing y Comunicación de la multinacional, será el encargado de entregar la estatuilla a Eneko Atxa, chef del restaurante Azurmendi. El acto de entrega tendrá lugar el próximo martes 29 de enero a las 13.20 horas en el Auditorio principal del

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