Archivo de la etiqueta: Vermú

Extravaganza by Lustau

Tiempo de lectura: 3 minutos Lustau, una de las bodegas emblema del marco presentó en Madrid el pasado 21 de Mayo su nuevo vermut blanco. Elaborado a partir de fino y moscatel por sus dos máximos responsables: Sergio Martínez, enólogo; y Fernándo Pérez, maestro destilador, representa una nueva luz sobre el sector “vermutero” nacional y otra forma de consumir y aprender a

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Las 12 horas del vermut, que ya no son 12

Tiempo de lectura: 4 minutos Pasó un año más en Madrid el único evento consagrado al vermut. Rey destronado por la cerveza que ha reconquistado su reino con una nueva generación de productores y consumidores. Además de los clásicos presentes en el evento como Izaguirre o Zarro, se dejaron ver nuevas fórmulas que dan un absoluto protagonismo al vino base. Un

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8 paradas que no hiciste en Gourmets 2017

Tiempo de lectura: 9 minutos Gourmets 2017 fue inabarcable. Es prácticamente imposible no perderte algo, productos y actividades interesantes. 40000 productos es francamente difícil catarlos en 4 días personalmente. La selección de este artículo no responde a verdades absolutas, aunque son artículos más que dignos de estar en él. En la gastronomía, ya sabéis… ¡para gustos, los sabores! Continuamos y ponemos

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9 cosas que no debiste perderte en Gourmets 2017

Tiempo de lectura: 8 minutos Salón de Gourmets 2017. Uno de los más grandes escaparates para productos alimentarios nacionales e internacionales. Sala de cata por cuatro días. Reencuentros con amigos. Apología de la gastronomía. Como todos los años hacemos un recorrido de todos los productos que nos llamaron la atención durante esta feria gastronómica. Actividades, maridajes, talleres, degustaciones, largas charlas

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Agárrate al vermut… ¡que vienen curvas!

Tiempo de lectura: 4 minutos Seguimos la nueva temporada con uno de los eventos más provocadores previos al calor sofocante que nos “comimos” en Madrid. Esta es una tarea pendiente que tengo con cinco de los muchos elaboradores que hubo en este festival de las rayas y los sobreros canotier, y que, por cierto, hago encantadísima. Cita en donde hubo

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