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Carmen Garrobo: «Siempre he querido aportar a mis alumnos todo lo que no he tenido yo»

Por Bebidas, Entrevistas, General, Vino, , , , ,

Tiempo de lectura: 11 minutos Entrevistamos a Carmen Garrobo, directora y docente especialista de la Escuela Española de Cata (EEC), prescriptora y redactora principal de productos agroalimentarios, Vicepresidenta de Asociación Madrileña de Sumilleres-Periodo 2015-2018, y catadora en diversos Jurados en concursos Nacionales e Internaciones. Ella se considera una apasionada del mundo del vino y el análisis sensorial. Tiene la experiencia de “toda una vida”

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8 paradas que no hiciste en Gourmets 2017

Por AOVE, Bebidas, Chacinas y embutidos, Encuentros, Eventos, General, Materias Primas, Miel, Salones y showrooms, Vermouth, Vino, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tiempo de lectura: 9 minutos Gourmets 2017 fue inabarcable. Es prácticamente imposible no perderte algo, productos y actividades interesantes. 40000 productos es francamente difícil catarlos en 4 días personalmente. La selección de este artículo no responde a verdades absolutas, aunque son artículos más que dignos de estar en él. En la gastronomía, ya sabéis… ¡para gustos, los sabores! Continuamos y ponemos

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9 cosas que no debiste perderte en Gourmets 2017

Por AOVE, Bebidas, Encuentros, Eventos, General, Jamón Ibérico, Materias Primas, Miel, Premios y concursos, Queso, Salones y showrooms, Setas y hongos, Vermouth, Vino, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tiempo de lectura: 8 minutos Salón de Gourmets 2017. Uno de los más grandes escaparates para productos alimentarios nacionales e internacionales. Sala de cata por cuatro días. Reencuentros con amigos. Apología de la gastronomía. Como todos los años hacemos un recorrido de todos los productos que nos llamaron la atención durante esta feria gastronómica. Actividades, maridajes, talleres, degustaciones, largas charlas

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Orgía varietal: 40.000 productos en Salón de Gourmets 2017

Por AOVE, Bebidas, Dónde hemos estado, Eventos, Gastronomía, General, Jamón Ibérico, Materias Primas, Miel, Pan, Salones y showrooms, Vino, , , , , , , , , , , , , , ,

Tiempo de lectura: 3 minutos Salón de Gourmets 2017: la XXXI ‘Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad’, ha cerrado sus puertas siendo la mejor edición de sus 31 años. 40.000 productos, 1.630 expositores, 1.300 novedades, 93.346 visitantes profesionales, talleres y actividades en los diferentes stands repartidos en áreas temáticas convierten a este evento en uno de los más importantes escaparates

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