Archivos de la categoría Setas y hongos

9 productazos en peligro a causa de la Soria Vaciada

Tiempo de lectura: 8 minutos Es posible que la despensa más apetitosa y suculenta que conocemos en España proceda de esa España Vaciada que está hoy en tantas bocas, y que no es otra cosa que las zonas menos pobladas y representadas políticamente de España. Las dos Castillas, Aragón, La Rioja y Extremadura encabezan la lista de los territorios que

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9 cosas que no debiste perderte en Gourmets 2017

Tiempo de lectura: 8 minutos Salón de Gourmets 2017. Uno de los más grandes escaparates para productos alimentarios nacionales e internacionales. Sala de cata por cuatro días. Reencuentros con amigos. Apología de la gastronomía. Como todos los años hacemos un recorrido de todos los productos que nos llamaron la atención durante esta feria gastronómica. Actividades, maridajes, talleres, degustaciones, largas charlas

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Todo lo bueno tiene un final … aunque sea un poco largo (30 años de Salón de Gourmets)

Tiempo de lectura: 11 minutos ALICIA GÓMEZ. 4º PARTE DE 4. Ciñéndonos a los dichos populares “todo lo bueno tiene un final” o, mejor aún, “lo bueno si breve, dos veces bueno” (aunque a veces estoy un poco en desacuerdo con esta segunda parte). En fin, nos encontramos al final de nuestro recorrido por Salón de Gourmets… así que vamos

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