Archivo por meses: mayo 2017

Extravaganza by Lustau

Tiempo de lectura: 3 minutos Lustau, una de las bodegas emblema del marco presentó en Madrid el pasado 21 de Mayo su nuevo vermut blanco. Elaborado a partir de fino y moscatel por sus dos máximos responsables: Sergio Martínez, enólogo; y Fernándo Pérez, maestro destilador, representa una nueva luz sobre el sector “vermutero” nacional y otra forma de consumir y aprender a

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5 libros que todo foodie debería leer

Tiempo de lectura: 6 minutos A algunos de nosotros nos gusta leer buenos libros siempre que encontramos un hueco en la ajetreada rutina, ya sea mientras viajamos en el metro, en el tren o como preludio a acostarnos cada noche. A lo largo de la historia de la gastronomía se han escrito páginas que, por su gran acogida entre el sector,

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Cat got your tongue? This Riesling will.

Tiempo de lectura: 5 minutos When you think of Riesling, which part of the world normally comes to mind? Most people instantaneously recall the cool climate of a southwestern Germany where the steep slopes throughout the valleys of Mosel, the Rheingau vineyards dotted all along the majestic Rhine river or the protective Haart Mountian Range of Pflaz produce some of

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DiverXO: vanguardia o morir

Tiempo de lectura: 6 minutos DiverXO. En Madrid, restaurante del reconocido y polémico Xef  Dabiz Muñoz. Plató en el que crea su Xow de gastronomía experiencial. Tan intenso que roza la lujuria, tan sorprendente que roza la arrogancia culinaria. 17 estadios para el éxtasis donde disfrutas y respiras cada bocado. Una cocina de 10 y un servicio de 9 a la par que desenfadado (3

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Podium de los Premios Envero 2017

Tiempo de lectura: 3 minutos Los Premios Envero 2017 se consolidan como una gran Fiesta del Vino. Casi 1.000 catadores #YoSoyEnvero eligen los mejores vinos de la Ribera del Duero y se unen a la iniciativa Movimiento Vino DO en un brindis colectivo. Aranda de Duero logra una ocupación hotelera del 95% con miles de visitantes que disfrutaron del evento enocultural Enverofest.

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