Tiempo de lectura: 4 minutos En este artículo puedes encontrar algunos libros que he seleccionado para que puedas disfrutar de la gastronomía a través de grandes obras.
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Tiempo de lectura: 6 minutos A algunos de nosotros nos gusta leer buenos libros siempre que encontramos un hueco en la ajetreada rutina, ya sea mientras viajamos en el metro, en el tren o como preludio a acostarnos cada noche. A lo largo de la historia de la gastronomía se han escrito páginas que, por su gran acogida entre el sector,
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Tiempo de lectura: 6 minutos No vamos a hablar de la Última Cena, como mesa simbólica ligada a nuestro protagonista. Todos sabemos que Leonardo Da Vinci fue la definición del polímata renacentista. Desempeñó labores de pintor, anatomista, arquitecto, artista, paleotólogo, botánico, científico, escritor, escultor, filósofo, inventor, ingeniero, músico, poeta y urbanista. Sin embargo, muy pocas personas saben que también ocupó
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