Archivo de la etiqueta: Historia del buen yantar

Sumérgete en la tradición culinaria vasca con el delicioso Marmitako. Frescura del mar y sabores auténticos se fusionan en este clásico plato. ¡Descúbrelo ahora!

Historia y receta del Marmitako, el Tesoro culinario vasco

Bienvenido y bienvenida a este nuevo viaje culinario por los sabores auténticos de España. En esta ocasión, nos adentraremos en el fascinante mundo del marmitako, un plato emblemático de la gastronomía vasca que fusiona la frescura del mar con la tradición culinaria de la región. Con la temporada recién iniciada del atún rojo y la

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Deléitate con el Salmorejo Cordobés: una fusión de tradición y sabor en cada cucharada. Descubre su historia y receta en este viaje gastronómico por la cocina española.

El salmorejo cordobés: Tradición y sabor en un plato emblemático

Enraizado en la historia campesina de Córdoba, el Salmorejo Cordobés emerge como un plato humilde pero sublime. Con tomates, pan, ajo, aceite y vinagre, ofrece un deleite reconfortante que trasciende generaciones, convirtiéndose en un emblema venerado de la gastronomía española.

Una exquisita copa de natillas con galletas María, adornada con canela espolvoreada. Un deleite visual que invita a saborear la tradición y la indulgencia culinaria en cada cucharada.

Natillas con Galletas María: Un viaje culinario a la tradición española

En el universo de las natillas con galletas María, la tradición culinaria española cobra vida. Delicadeza y crujiente se fusionan en un baile de sabores que evocan recuerdos de la infancia y celebran la excelencia gastronómica. ¡Disfruta cada bocado!

Potaje de Cuaresma, un delicioso placer de Semana Santa

Sumérgete en la rica tradición del potaje de cuaresma, un plato emblemático de la cocina española. Descubre su origen ligado a la observancia religiosa, y disfruta de una receta auténtica que combina garbanzos, verduras y bacalao para crear un festín reconfortante durante la Semana Santa.

¡Todos a la mesa!, gritó Da Vinci

No vamos a hablar de la Última Cena, como mesa simbólica ligada a nuestro protagonista. Todos sabemos que Leonardo Da Vinci fue la definición del polímata renacentista. Desempeñó labores de pintor, anatomista, arquitecto, artista, paleotólogo, botánico, científico, escritor, escultor, filósofo, inventor, ingeniero, músico, poeta y urbanista. Sin embargo, muy pocas personas saben que también ocupó

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