Archivo del Autor: Alicia Gómez

Rioja Baja, ¡ahora! también cuenta.

Tiempo de lectura: 3 minutos Otro día más nos trasladamos al Salón Gourmet de Madrid 2014, para comenzar diciendo que el producto que os presento hoy es una sorpresa: digo esto porque cuando visité el stand de la bodega Viñedos Alfaro les pedí que me enamoraran con dos de sus vinos. Me pareció increíble cuando me presentaron Real Agrado (el

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Una joya de Pedro Ximénez en la Sierra de Málaga

Tiempo de lectura: 3 minutos Hoy hablaremos de otras de las joyas encontradas en el Salón Gourmet 2014 en Madrid, aunque antes de comenzar la pondremos en antecedentes para entender sus características. Se trata de un vino generoso elaborado con pedro ximénez. La P.X. es una variedad blanca con la que se elaboran los grandes vinos dulces del panorama español,

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El lado dulce del Tempranillo. Antología de Bodegas Arroyo

Tiempo de lectura: 3 minutos En el post de hoy hablaremos de la uva de los mil nombres en España: el Tempranillo. Sus plantaciones se extienden sobre una gran parte del país (concretamente en 22 Denominaciones de Origen) y en muchas de estas zonas recibe nombres diferentes como es el ejemplo de Cencibel o Valdepeñas en Castilla – La Mancha; Tinta de Toro,

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¿Loleas o Clareas? una apuesta en firme por la sangría

Tiempo de lectura: 2 minutos En nuestra aventura gastronómica hoy nos trasladamos hasta Zaragoza y más concretamente hasta la denominación de origen Calatayud, para hablar de un producto que me sorprendió en Madrid Fusión 2014. Aprovechando que llega el buen tiempo y que pronto nos apetecerán bebidas refrescantes para paliar el calor, que mejor forma que hacerlo que con algo

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