Archivos de la categoría Notas de Prensa

Jerez acogerá el 12 y 13 de junio El I foro gastronómico internacional Copa Jerez FORUM & Competition

Tiempo de lectura: 4 minutos Figuras de la talla de Josep Roca, Andoni Aduriz, Ricard Camarena o François Chartier estarán entre los ponentes de este encuentro entre la alta gastronomía y los Vinos de Jerez El programa de ponencias y talleres coincidirá con la celebración de la Final Internacional de la VII COPA JEREZ, en la que participarán restaurantes procedentes

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La D.O. Rueda ya cuenta con su Manual de Calidad

Tiempo de lectura: 2 minutos El fin último de este manual  es el de garantizar al consumidor la máxima calidad en todo el proceso de elaboración de los vinos de la DORueda. El BOCYL publica hoy lunes, 10 de octubre, el nuevo manual de calidad de la Denominación de Origen Rueda, aprobado por el ITACYL. Esta normativa deroga la Orden

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Sollo estrena innovador sistema de autoabastecimiento de verduras y pescado

Tiempo de lectura: 5 minutos La Obra Social “la Caixa”, Diego Gallegos (restaurante Sollo) y el Aula del Mar se unen para impulsar la acuaponía y dar a conocer su potencial como generador de proyectos de innovación y emprendimiento social. El restaurante Sollo del chef Diego Gallegos (1 Estrella Michelin) será pionero en toda España en producir no solo las

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Allende Nature 2015: la evidencia de que se puede hacer un gran vino 100% natural

Tiempo de lectura: 2 minutos Miguel Ángel de Gregorio logra el primer vino sin sulfitos con aromas limpios, calidad y elegancia. El enólogo demuestra que se puede elaborar vino natural con un alto nivel de exigencia. Allende Nature 2015 es una producción limitada, con fecha de caducidad, y al mismo precio que los vinos de su gama. Miguel Ángel de Gregorio ha dado un paso más hacia

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Los Premios Envero buscan 1000 narices para la edición 2016

Tiempo de lectura: 3 minutos ¿Te gustaría ser jurado de un concurso de vinos en la Ribera del Duero? Inscríbete y acude el 21 de mayo a Aranda de Duero… ¿es tu oportunidad! Además, este año podrás vivir una `Noche de Ronda’ con variadas actividades nocturnas. Se buscan 1.000 narices para los Premios Envero 2016. De aficionados, adictos, expertos, amateurs, profesionales… de cualquiera que beba

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