ALICIA GÓMEZ. Hoy nos enfrentamos al segundo día de #MF16 o Madrid Fusión. Hoy tocaba «callejear» un poquito más, así que empezamos el día en una barra de bar con una caña Mahou y un reencuentro entre grandes amigos. No sin pasar antes por la Diputación de Soria y el de Murcia para entrever su
GLORIA ARGANDOÑA. A parte de la extracción de aceite la aceituna, desde la antigüedad, se ha utilizado y se sigue usando como alimento. Todos asociamos las aceitunas con el aperitivo pero también tienen múltiples posibilidades gastronómicas. Por ejemplo, ¿a quién no le gusta una popular ensaladilla rusa? que no sería tal sin este ingrediente. Es representativa de
He querido dedicar el último artículo del año a lo que ha sido uno de los descubrimientos que más interés me ha generado en 2015, el pan. Como ya comentaba en la entrega anterior, desde hace un tiempo ejerzo las labores de aprendiz de panadero y repostero en el restaurante donde trabajo. Allí contamos con
Ver entrada para suscribirse al boletín del sitio.
Queridos lectores de Devinos con Alicia, el mes pasado os dije que nos íbamos a ir de «brunch eco» en el mes de Noviembre, pero primero me ha parecido conveniente dedicar este post al supermercado de comida orgánica de donde vamos a sacar todos los productos para hacerlo. Hagamos en primer lugar una introducción al concepto de ecológico, biológico u orgánico
Ver entrada para suscribirse al boletín del sitio.
Fin de verano. Ahora vemos absolutamente todo apocalíptico porque hemos vuelto (todavía con la marca del reloj) a las oficinas, fábricas, empresas o pequeños cubículos con nombre de despacho con frías luces parpadeantes y «engaño» café con leche de máquina. Incluso la fruta parece triste y prácticamente es llamada a ser embotada para poder ser degustada en
Ver entrada para suscribirse al boletín del sitio.
Hoy no presentamos solo un producto, como estamos acostumbrados… sino que os traemos la primera selección de gourmet y premium que Devinos con Alicia ha pensado especialmente para vosotros ya que ¡estamos cansados de regalar corbatas y calcetines! Esperamos con todas estas referencias daros ideas para que las navidades sean, si caben, más especiales por
Ver entrada para suscribirse al boletín del sitio.
