Archivos de la categoría Concursos

Del 8 al 14 de noviembre el Mundo se teñirá doblemente con vino de Jerez: Sherry Week y Copa Jerez

Tiempo de lectura: 4 minutos La octava Semana Internacional de los Vinos de Jerez, el acontecimiento más importante a escala mundial de estos vinos del sur de España, tendrá lugar este año del 8 al 14 de noviembre. El evento, que comenzó a organizarse en 2014 por la D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla, ha ido adquiriendo mayor popularidad y atrae a

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Horeca Wine & Spirits, así se llama el nuevo espacio en HIP2022 dedicado al vino y los destilados

Tiempo de lectura: 3 minutos Horeca Wine & Spirits nace con el objetivo de mostrar el valor diferencial del sector del vino y los destilados para la hostelería. Este espacio contará con una zona expositiva y un congreso propios. La cita con la innovación en el sector horeca vuelve con HIP – Horeca Professional Expo, del 7 al 9 de

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Finalistas del III Premio Pastelero Revelación y del Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico Joselito

Tiempo de lectura: 2 minutos III Premio Pastelero Revelación convocado por Síbari Food Service y Reale Seguros Madrid Fusión Seis pasteleros españoles competirán por el reconocimiento “Pastelero Revelación Reale Seguros Madrid Fusión 2020”. Un concurso que vuelve a reconocer el gran trabajo de los profesionales de la pastelería dentro del mundo de la gastronomía Reale Seguros Madrid Fusión ha seleccionado

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HIP premia los proyectos más innovadores en los Horeca New Business Models Awards 2020

Tiempo de lectura: 3 minutos Los premios van dirigidos a cualquier empresa del sector Horeca que apueste por la innovación y la mejora constante en los procesos. En la pasada edición, más de 250 compañías y proyectos presentaron su candidatura a estos galardones, estando entre los premiados empresas como Telepizza y UDON. Hospitality Innovation Planet (HIP) volverá a convertir a

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#RealeMF 2020 – II Concurso Desafío Pan Ibérico Carrasco

Tiempo de lectura: 5 minutos Desafío Pan Ibérico Carrasco  Carrasco es el jamón de los que saben. De los que pueden apreciar todos sus matices, desde el aroma a dehesa, la textura untuosa que se deshace lentamente en el paladar fruto de la alimentación a base de bellota, el bajo punto de sal y su característico toque “dulzón”. Digamos que

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