Archivo por meses: abril 2017

9 cosas que no debiste perderte en Gourmets 2017

Tiempo de lectura: 8 minutos Salón de Gourmets 2017. Uno de los más grandes escaparates para productos alimentarios nacionales e internacionales. Sala de cata por cuatro días. Reencuentros con amigos. Apología de la gastronomía. Como todos los años hacemos un recorrido de todos los productos que nos llamaron la atención durante esta feria gastronómica. Actividades, maridajes, talleres, degustaciones, largas charlas

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Orgía varietal: 40.000 productos en Salón de Gourmets 2017

Tiempo de lectura: 3 minutos Salón de Gourmets 2017: la XXXI ‘Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad’, ha cerrado sus puertas siendo la mejor edición de sus 31 años. 40.000 productos, 1.630 expositores, 1.300 novedades, 93.346 visitantes profesionales, talleres y actividades en los diferentes stands repartidos en áreas temáticas convierten a este evento en uno de los más importantes escaparates

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Campeonato 8 GourmetQuesos, Integra2, Los mejores quesos de España

Tiempo de lectura: 3 minutos El queso canario Maxorata curado DOP majorero elaborado por Grupo Ganaderos Fuerteventura ha coronado el podium del campeonato 8 GourmetQuesos, Integrados 2,  los Mejores quesos de España. Como en pasadas ediciones, este año la 31 Edición de Salón de Gourmets ha albergado el Campeonato 8 Gourmet Quesos, Integra2, Los mejores quesos de España. En la de este año

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Cata de andar por casa: abril 2017

Tiempo de lectura: 4 minutos Supuesta y etimológicamente el nombre Abril se relaciona con el verbo latino aperire o «abrir». Se abre la tierra para abonarla, se abren las flores con la llegada de la primavera y, para hacer honor a toda esta apertura, nosotros abrimos botellas de todos los productos que nos llaman la atención para catarlas y comentarlas con vosotros.

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La Carboná, cocina con Jerez

Tiempo de lectura: 5 minutos Tras el romántico lema «Lo que un día fue una bodega se convierte en La Carboná» se esconde uno de los restaurantes con más potencial del Marco. Un local con alma de bodega y adaptación contemporánea cuyo emblema se asienta en las bases de la cocina con Jerez a precio asequible. Despensa muy seleccionada, cocina sin extravagancias

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Jerez acogerá el 12 y 13 de junio El I foro gastronómico internacional Copa Jerez FORUM & Competition

Tiempo de lectura: 4 minutos Figuras de la talla de Josep Roca, Andoni Aduriz, Ricard Camarena o François Chartier estarán entre los ponentes de este encuentro entre la alta gastronomía y los Vinos de Jerez El programa de ponencias y talleres coincidirá con la celebración de la Final Internacional de la VII COPA JEREZ, en la que participarán restaurantes procedentes

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