Archivo de la etiqueta: vinos

¿Qué se come en FITUR?

En una nueva ocasión, FITUR (Feria internacional de Turismo) se convierte en el centro de atención de turoperadores, gastrónomos y otros curiosos. No podíamos ser menos, nosotros debíamos estar allí (aunque fuera durante la última jornada) para echarle un vistazo a lo que «se cuece» en este esperadísimo evento anual. Qué es FITUR Como feria,

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La Borgoña, el final del camino

Muchos dicen que La Borgoña es «the end of the road«. No puedo dejar de imaginarme esas palabras con la música de fondo del exitazo noventero de Boys II Men. Todo tan dramático y a la vez cubierto de esa felicidad de, «sí, ya hemos llegado». Para mí no es el final del camino, veremos

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Devinos con Alicia conoce Castellón

Parece mentira que estando tan cerca de algunos lugares todavía sean tan desconocidos para nosotros. Hace cosa de un mes nos adentramos en la provincia de Castellón para impartir una clase de «Comunicación y marketing gastronómico», sin embargo, hasta que no puse los pies en esta tierra levantina no supe lo que me iba a

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New York para foodies

Queridos lectores de Devinos con Alicia, después de casi un mes desde mi primer post, vuelvo con vosotros para hablaros de una de mis ciudades preferidas, Nueva York. Si en Buenos Aires dispuse de cuarenta y ocho horas libres, en este viaje de trabajo tan solo tuve veinticuatro. New York y veinticuatro horas pueden sonar incompatibles,

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Viñas del Vero: un clásico de Somontano (2º parte)

En el post de hoy continuaremos con nuestra andadura por Viñas del Vero, bodega localizada en Barbastro y perteneciente a la denominación de origen Somontano. Recordemos, tal y como comentábamos el domingo pasado, que bajo el amparo del grupo González Byass han sido unos de los principales precursores del vino monovarietal en España. Y, del mismo

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Viñas del Vero: un clásico de Somontano (1º parte)

Durante esta y las dos próximas semanas Devinos con Alicia se traslada al norte de España para visitar Barbastro, concretamente una de sus bodegas: Viñas del Vero. Desde su nacimiento en 1986 han sido precursores de los vinos monovarietales (no nos olvidemos de que España es un país con tradición en elaboración de vinos con ensamblajes

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