Archivo del Autor: Devinos con Alicia Revista enogastronómica

Calvario 2012, de Finca Allende, mejor tinto de España

Tiempo de lectura: 2 minutos Es un vino de terroir elaborado con el fruto de viñedo de más de 70 años que concentra la esencia del terruño, estructurado y elegante Se impuso en una doble votación a la que concurrieron 786 marcas, de las que 153 pasaron a la final   Calvario 2012, de la bodega riojana Finca Allende, ha sido designado como

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Los Premios Envero buscan 1000 narices para la edición 2016

Tiempo de lectura: 3 minutos ¿Te gustaría ser jurado de un concurso de vinos en la Ribera del Duero? Inscríbete y acude el 21 de mayo a Aranda de Duero… ¿es tu oportunidad! Además, este año podrás vivir una `Noche de Ronda’ con variadas actividades nocturnas. Se buscan 1.000 narices para los Premios Envero 2016. De aficionados, adictos, expertos, amateurs, profesionales… de cualquiera que beba

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La Península Ibérica iluminada por 554 soles

Tiempo de lectura: 11 minutos Hace unos días conocíamos la Guía Michelín 2016, hoy le toca el turno a la Guía Repsol 2016 que el lugar de repartir estrellas, reparte soles. Como las estrellas del anterior, esta Guía concede distinciones con las que premiar a los restaurantes y los cocineros. Estos soles son un símbolo del buen hacer y de

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El cielo de las Estrellas Michelín de España y Portugal 2016

Tiempo de lectura: 4 minutos Ayer se celebraba en Santiago de Compostela, más en concreto en el Hostal dos Reis Católicos, la presentación de la Guía Michelín de España y Portugal 2016. Una de las noches más esperadas para todos los profesionales (y, por supuesto, de todos los aficionados) de la gastronomía de la Península Ibérica… y como os tenemos

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La clave del menú está en los vinos

Tiempo de lectura: 13 minutos En Devinos con Alicia nos ponemos el delantal y «echamos mano al fogón» para proporcionaros ideas con las que sorprender a vuestros invitados a la cena más especial del año. La dinámica que seguimos a la hora de elegir estos maridajes fue tanto en el caso de Enrique, como de Ismael y en el mío

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Devinos con Alicia se va hasta Alella a vendimiar

Tiempo de lectura: 4 minutos Dentro de exactamente un mes Devinos con Alicia se trasladará a Alella, capital de la denominación de origen homónima, para participar en la Fiesta de la Vendimia 2014. Cómo ya es popular en muchas localidades con tradición vitivinícola a lo largo y ancho de nuestro país, por estas fechas dedican unos días a celebrar todo

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