Archivo por meses: septiembre 2018

Oro en la Europa del este (Parte 2)

Tiempo de lectura: 5 minutos Andrés: ¿Diferentes estilos? ¿Pero no se elaboran todos con variedades blancas? Clara: Sí, así es.  Aunque existen producciones muy limitadas de vinos elaborados a partir de la variedad Zéta, [1] son las variedades Furmint, Hárslevelű y Sárgamuskoláti las protagonistas de estos vinos. Al igual que ocurre en tu tierra con los Riojas que por ejemplo existen

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Panna cotta ligera con mermelada de fresas al cava

Tiempo de lectura: 4 minutos La panna cotta es un postre tradicional de Italia cuya textura se encuentra entre el flan y la gelatina. Se prepara con una base de crema de leche o nata, a la que se le añade gelificantes para espesarla y azúcar. Después se decora con mermelada de frutas del bosque. Aparentemente también se parece mucho

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Una Arlanza escrita con vino y argamasa cultural

Tiempo de lectura: 7 minutos A orillas del río Arlanza se extiende una tierra que bien pudo ser epicentro de cuentos y romances de juglares. Protagonista, sin duda, por sus paisajes y tesoros monumentales que ahora narran su historia de susurro en susurro. Patrimonio de estética medieval, uno de los puntos donde se forjó aquella Castilla condal del siglo XV

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Más de 85 productores madrileños presentan su catálogo de alimentos KM.0 en #CómeteLasVentas2018

Tiempo de lectura: 4 minutos La Comunidad de Madrid organiza la III edición del macromercado de productores locales. Degustaciones y showcookings, así como foodtrucks, con una variada oferta gastronómica de productos locales #KmCeroCero. En el área infantil se desarrollarán actividades, para un completo día de ocio en familia. De acceso gratuito, se celebrará el viernes 7 y el sábado 8 de

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Finalistas de la tercera edición de los International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2018

Tiempo de lectura: 6 minutos Tras el éxito de las dos ediciones anteriores, los International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2018 incorporan 2 grandes novedades: las IWC Talks, un foro abierto para generar conversación en torno al mundo del vino, con la participación de grandes nombres en el sector; y la apertura durante todo el día de la Sala de

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¡Llega a Madrid el primer concurso tapas de carne!

Tiempo de lectura: 2 minutos El próximo 5 de septiembre dará comienzo Tapa Attraction, el primer concurso de tapas de carne que se va a desarro-llar en mercados de Madrid, como una actividades impulsadas por Meat Attraction, la feria del sector cárnico. Hasta el 18 de septiembre los amantes de la carne podrán disfrutar de tapa y un fabuloso Vino

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