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Panna cotta ligera con mermelada de fresas al cava

Tiempo de lectura: 4 minutos La panna cotta es un postre tradicional de Italia cuya textura se encuentra entre el flan y la gelatina. Se prepara con una base de crema de leche o nata, a la que se le añade gelificantes para espesarla y azúcar. Después se decora con mermelada de frutas del bosque. Aparentemente también se parece mucho

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