El Mercado de San Miguel renueva su propuesta gastronómica

El Mercado de San Miguel renueva su propuesta gastronómica

Pionero en la creación del concepto de mercado como emplazamiento para comer, el Mercado de San Miguel refuerza su atractivo culinario con chefs de gran reconocimiento sin abandonar la esencia característica de los mercados tradicionales. Entre estos chefs se encuentran

David Andrés: “Deberíamos mandar mensajes de respeto al producto”

David Andrés: “Deberíamos mandar mensajes de respeto al producto”

David Andrés, desde ayer tri-estrella Michelín restaurante ABaC de Barcelona, se proclamó el pasado lunes en Madrid ganador del concurso S. Pellegrino Young Chef 2017 región ibérica (España-Portugal), la apuesta de S. Pellegrino por descubrir al mejor talento de futuro en