Un resumen del 2020: los post más leídos de devinosconalicia.com

2020 nos desconcertó a todos cuando algo similar a un apocalipsis pandémico nos cogió con «el culo al aire». En la primera oleada de marzo, me puse manos a la obra para ofrecerte un portal de noticias gastronómicas mejorado, más estético e intuitivo. Así, trabajando más de 2 meses pudimos crear el nuevo devinosconalicia.com.

Recetas devinosconalicia.com durante el Estado de Alarma

El Estado de Alarma trajo más tiempo para la lectura y para meter la mano en la harina. Marzo, abril y mayo fueron meses de recetas y de horno y fogones para nuestros lectores que convirtieron nuestro receta Steak Tartar de vaca madurada en la receta más vista.

Otras recetas por las que os interesasteis durante esos meses fueron:

• Receta: los fettuccine de mi infancia
• Tartera de wok de hortalizas y gambas
• Langosta roja, bocado del Mediterráneo (incluye receta de Caldereta de Langosta)
• Receta de plátano flambeado con ron, caramelo, pasas y choco blanco
• Chuleta de vaca a las cinco especias chinas
• Receta de cangrejos de río picantes al vermut
• Panna cotta ligera con mermelada de fresas al cava
• Chuches de AOVE con sabor a Gloria y chocolate
• ‘Barquetes’ o ‘berenjenas rellenas’ by Silvia Anglada
• Receta de lomo de corzo con crema de calabaza y castañas
• Cuscús con pollo y jamón
• Empanadillas de carne al horno

Cuáles fueron los post que más interesaron durante la desescalada

El 2020 ha sido un año de introspección y a lo mejor de no tanta actividad como otros años. Por ese motivo, quizás tú y el resto de lectores hayan echado mano tanto de nuevos artículos como de archivo. Como no podría ser de otra manera, el artículo más leído fue Estrellas Verdes y Estrellas Michelin España 2021.

Aunque tengo que reconocer que hubo dos artículos por los que os interesasteis mucho antes de que el panorama gastronómico pandémico apareciera: el 2020 en 7 tendencias gastronómicas. ¿2021 se le parecerá? También Guía Macarfi 2021: la gala en formato digital.

¿Qué otros artículos os han gustado más durante este año? Te preguntarás… por ejemplo:

• Burgos: un pueblo volcado en recuperar sus orígenes
• Foie hasta en el bocadillo del cole
• Plagios gastronómicos, ¿un delito más?
• 9 productazos en peligro a causa de la Soria vaciada
• Mortadela de Bolonia, uno de los grandes embutidos del mundo
• Cata para novatos: cómo distinguir un buen AOVE

También os entró la curiosidad por conocer quién está detrás de este sarao’ y descubrir quién es la fundadora y periodista de esta revista online: Alicia Gómez.

¿Y durante la Navidad? Estos han sido los artículos más visitados

Devinosconalicia.com ha sido un portal con bastante movimiento durante estas navidades raras. Por ello, ¡te quiero dar las gracias! Por tenernos como referencia en gastronomía y vino. ¿Cuál fue el artículo más leído? te preguntarás. Pues bien, ¡ahí va!: 12 vinos espumosos para brindar y regalar. Eso es, casi elijo un vino distinto para cada campanada.

¿Con qué otros artículos habéis pasado el rato?

• Roscón de Reyes con Jordi Roca
• Curiosidades gastronómicas de Navidad
• Roscón de Reyes de Samantha de España
• Tendencias en la mesa de Navidad 2020
• 5 recetas con Estrella para esta Navidad #degustaCantabria
• Sake espumoso para brindar en Navidad

Tengo una idea para ti que complementa este artículo…

Durante todo este post has visto algunos artículos que durante 2020 fueron los más leídos en devinosconalicia.com. Aunque de cara al futuro, también te puede interesar: Las 10 tendencias 2021 en gastromarketing.

Si te ha gustado este artículo recuerda que, más abajo, puedes disfrutar de otros que seguramente encuentres igual de interesantes… o eso espero, porque la verdad es que los hemos hecho con mucho cariño. Así que si quieres apoyar a devinosconalicia.com, déjanos tu comentario en el cajetín del final de página 😉

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