Carne silvestre, de las más versátiles del mercado

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Disponible en los mejores restaurantes de España, mercados, grandes superficies y tiendas especializadas, la Carne Silvestre acepta múltiples preparaciones, desde las más sencillas a las más elaboradas. Os dejamos unos pequeños consejos y una receta para desmontar los mitos que

La bodega de Corral de la Morería, un espectáculo para los sentidos

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Su restaurante cuenta con de una de las cartas de vinos más importantes del mundo, con más de 1000 referencias exclusivas de Vinos de Jerez. Entre sus botellas viejas se encuentran vinos de Jerez embotellados en prácticamente todas las décadas del siglo

Eneko Atxa recibirá el “Premio Cocinero del Año” en Madrid Fusión 2019 de la mano de Dekton by Cosentino®

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La firma española Cosentino patrocina este prestigioso reconocimiento gastronómico desde 2014. Santiago Alfonso, Vicepresidente de Marketing y Comunicación de la multinacional, será el encargado de entregar la estatuilla a Eneko Atxa, chef del restaurante Azurmendi. El acto de entrega tendrá lugar