Archivos de la categoría Gastronomía

Loja, un producto redondo

Tiempo de lectura: 3 minutos El turismo gastronómico se ha convertido en una indudable fuente de ingresos. Los distintos territorios de Andalucía ofrecen virtudes específicas que hacen que algunos de sus productos destaquen convirtiéndolos en reclamo para los foráneos. Hay incluso ocasiones en las que esa exclusividad que da el territorio va de la mano de la historia, como es

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Fromago Cheese Experience se presenta en Madrid con la voz de Los Gigantes de Zamora

Tiempo de lectura: 5 minutos En cada rincón de España podemos encontrar grandes tesoros de la gastronomía que merecen la pena pararse a conocer. Fruto de esa premisa, en Zamora -a una hora de Madrid en AVE- se celebrará del 15 al 18 de septiembre ‘Fromago Cheese Experience’, el mayor evento profesional en torno al sector lácteo/quesero que se celebra

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Inés Rosales: bienvenidos a Sevilla

Tiempo de lectura: 2 minutos Desde nuestra más tierna infancia, la memoria asocia recuerdos con buenos y malos momentos. Esta memoria es selectiva y comienza a trabajar en un archivo de imágenes, sonidos, olores, sabores… guardando solo los buenos, que nos van a acompañar para siempre y que saldrán a la luz cuando nos crucemos con ellos, trasladándonos a momentos

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Toledo será la anfitriona de la gala Michelin 2023

Tiempo de lectura: 3 minutos Toledo será el escenario de la Gala de Presentación de la Guía Michelin 2023. Es la primera vez que la ciudad milenaria acoge el Evento del año en gastronomía. Se celebrará el 22 de noviembre en el Palacio de Congresos El GRECO. Los coordinadores gastronómicos del evento serán los chefs Fran Martínez (restaurante Maralba, en

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La Manzanilla recibe el Premio Andalucía de Gastronomía 2022

Tiempo de lectura: 2 minutos La Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo concedió ayer el Premio Andalucía de Gastronomía 2022 a la Manzanilla. El vino distintivo de Sanlúcar de Barrameda que desde 1970 ha contribuido a dar a la provincia de Cádiz algunos de los mayores éxitos de sus paladares. Al tiempo que ha dejado una huella indeleble en el

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