Este es el listado completo de las Estrellas Michelín y Bib Gourmand 2019, ¡muchas felicidades a todos los restaurantes! Andalucía Dani García, Marbella, 3 estrellas (Novedad) Lú Cocina y Alma, Jerez de la frontera, 1 estrella (Novedad) Bagá, Jaén, 1 estrella (Novedad) Aponiente, El Puerto de Santa María, 3 estrellas Alevante, Cádiz, 1 estrella Bardal, Ronda,
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Madrid se tiñó antes de ayer de Tinta de Toro. Más de 1.000 profesionales del sector, entre periodistas especializados, sumilleres, hosteleros, distribuidores, prescriptores o aficionados, acudieron a la show room que organizó la Denominación de Origen de Toro en el hotel Palace de la capital de España. El objeto era dar a conocer las añadas
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Durante la celebración de los World Cheese Awards 2018, certamen internacional que celebra su 31 edición, se ha establecido un Top 16 de casi 3500 referencias de 30 países y que integra 3 quesos españoles. El pasado 2 de noviembre se celebró en Bergen -Noruega- la 31ª edición del World Chesse Awards (Premios Internacionales del
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FACYRE -Federación de Cocineros y Reposteros de España-, la Universidad Francisco de Vitoria y Le Cordon Bleu Madrid celebrarán por cuarto año consecutivo las Jornadas de Ciencia y Gastronomía en sus instalaciones de Pozuelo de Alarcón. La ciencia llegará a la Universidad Francisco de Vitoria el próximo 12 de noviembre de mano de FACYRE. Las
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FACYRE (Federación de cocineros y reposteros de España) y Banco Santander han celebrado hoy en la Sede de la entidad bancaria en Madrid la IV Edición del certamen Gastro Business, donde la gastronomía toma protagonismo en materia de gestión. El evento ha arrancado con la presentación del director de FACYRE, Diego Olmedilla. La apertura del
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Son ociosos y populares los banquetes en torno al cangrejo azul en la ciudad de Baltimore. De hecho, podría decirse que es su plato insignia. Amigos y familiares se reúnen para disfrutar de este marisco de origen americano de impresindible cata para foodies y gourmets. Y, ahora, podemos encontrarlo en el centro de Madrid. Dirección
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