Archivo de la etiqueta: Vinos Canarios

Enofusión 2018: entre copa y copa

Tiempo de lectura: 6 minutos Con 8 ediciones a sus espaldas, el Congreso Internacional del Vino Enofusión, vuelve a reunir a gran parte del colectivo vinícola nacional en el marco de la Cumbre Gastronómica Internacional Reale Madrid Fusión. 16 actividades enológicas en el Wine Corner, más de 60 marcas de vino tienen presencia en las Expobodegas y se pueden catar

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Borja Pérez: “Canarias tiene un problema de burocracia”

Tiempo de lectura: 10 minutos Borja Pérez , viticultor y enólogo de nueva generación que encabeza los proyectos de Ignios Orígenes y Artífice desde la cuna de una familia con experiencia en el sector del vino. Desde Yconde-Daute-Isora, en la isla de Tenerife, y con variedades autóctonas sobre pie franco en blanco y tinto, junto a otras bodegas de la

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Vinos blancos canarios (2º parte)

Tiempo de lectura: 8 minutos Hoy en Devinos con Alicia seguimos con nuestra cruzada por las Islas Canarias. A parte de Tenerife veremos otras Denominaciones de Origen como Lanzarote, La Palma o Taroconte – Acentejo. Recordemos que hablamos de vinos de una acertadísima cata realizada en Enoteca Barolo (Madrid), de la que salí totalmente enamorada de los Vinos Blancos Canarios. Como

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Vinos blancos canarios (1º parte)

Tiempo de lectura: 8 minutos Alicia Gómez. Esta semana parece que Devinos con Alicia llega tarde a todo… por hoy ¡Al fin! nos vamos muy al sur para adentrarnos, como hicimos tiempo atrás en Lanzarote, en otras denominaciones del archipiélago canario (aunque también nos detendremos en la isla mencionada el domingo). El camino de hoy, por tanto, es largo aunque muy

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