Irrevocable. Irreemplazable. Babilónico. Simplemente Jerez. La historia de un viaje que cambió mi forma de percibir localizado en esa cápsula del tiempo que llaman el Marco. Lejos de pretender que este serial (que llamaremos #JerezalDesnudo y que podéis etiquetar en redes sociales) sea una biblia incuestionable sobre estos vinos generosos, es un diario personal de mi
El fin último de este manual es el de garantizar al consumidor la máxima calidad en todo el proceso de elaboración de los vinos de la DORueda. El BOCYL publica hoy lunes, 10 de octubre, el nuevo manual de calidad de la Denominación de Origen Rueda, aprobado por el ITACYL. Esta normativa deroga la Orden
La Obra Social “la Caixa”, Diego Gallegos (restaurante Sollo) y el Aula del Mar se unen para impulsar la acuaponía y dar a conocer su potencial como generador de proyectos de innovación y emprendimiento social. El restaurante Sollo del chef Diego Gallegos (1 Estrella Michelin) será pionero en toda España en producir no solo las
Agosto, mes de vacaciones por excelencia. La mayoría pensamos en playas y costas para pasar esos días de descanso, pero el equipo Devinos hicimos turismo del AOVE en el mar de olivos de la provincia de Jaén. El oleoturismo empieza a despuntar como oferta y alternativa diferente de ocio. Cada vez son más las Almazaras
Ya hablamos del Vicio Pirata. El ron. Un descubrimiento que recientemente hemos hecho algunos miembros de este blog y que ¡nos encanta! Igual que comenzamos hablando de piratas en la anterior entrega aunque en términos genéricos, no podemos pasar inadvertidos ante algunos de los más relevantes. En el caso que nos ocupa hoy: Henry Morgan. A
Se puede afirmar que los Numanthia han sido los vinos que han puesto a la Denominación de Origen Toro en el mapa a escala mundial. Y es que, estos vinos zamoranos han sabido marcar el estilo de esta región vinícola castellana desde que se fundara la bodega en 1999 de mano de la Familia Eguren…algo que
