Archivos anuales: 2015

Cata para novatos: cómo distiguir un buen AOVE

Hola amigos, de nuevo estamos aquí en Aceite con sabor a Gloria. Hoy, cuando ya hemos hablado de las propiedades, de los múltiples beneficios que nos puede aportar un buen AOVE a nuestra salud, os preguntamos… ¿sabemos degustarlo? Realmente al enfrentarnos a un aceite de oliva virgen desconocemos lo que podemos encontrar organolépticamente hablando. Incluso, muchos

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Samsara para las jornadas gastronómicas del día de Andalucía

¡Hola amigos de Devinos con Alicia! Para hoy os traemos algo muy, pero que muy especial dado que ¡nos vamos de cata! Hasta aquí todo normal, dado que no es raro que aquí se degusten buenos vinos pero, ¿si os decimos que hoy no solo vamos a beber? si no que vamos además de vivir

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Guillermo Cruz, el sumiller de moda

Seguimos nuestra particular andadura en Personaje Devinos conociendo a los grandes profesionales de la enología, sumillería y gastronomía española. Abril es el mes de un grandísimo profesional y amigo: Guillermo Cruz. ¡Qué podemos decir! Venimos del mismo origen y compartimos la gran pasión que es el vino, pero algo que nos entusiasma de él es que, independientemente de

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¡Alerta roja!, ¿en qué punto se encuentra España en el sector vinícola?

La situación en el sector vitivinícola en España es precaria y es importante admitir que a partir del año 2.015 existen dos importantes retos por cumplir, que son el de conseguir: fomento del interés y consumo dentro de nuestras fronteras y aumento del valor económico del vino tanto de forma interna y externa. A pesar

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Vino: placer saludable que cada día consumimos menos

El vino es hedonismo, es placer, es un símbolo social,… pero en España, a pesar de ser el país como más superficie de viñedo plantado y con más litros exportados, seguimos con un consumo anual mediocre. Esto es así, pero ¿conocemos los beneficios que nos puede aportar dos copas de vino al día? Si no

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Gentlemen del Sherry

Queridos amigos, nos encontramos en una nueva etapa del camino en De camino al Jerez. Hoy recalamos en el tercer punto del triángulo mágico del Sherry. Ya en etapas anteriores recorrimos en Jerez la Bodega González Byass y asistimos en Sanlúcar de Barrameda al réquiem por la Bodega Pedro Romero. Hoy completamos el triángulo en El Puerto

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