Archivo por meses: noviembre 2015

20 horas en Burdeos

Tiempo de lectura: 10 minutos ARTURO ROMERA. En este nuevo artículo de #DevinosAlPlato vamos a hablar de un viaje. La experiencia fue impresionante y hermosamente efímera. Duró un solo día, el pasado 2 de noviembre, bueno para ser honestos: de la noche del domingo, cuando mi amigo Cody y yo nos plantábamos en las calles de Burdeos, a la noche del

Leer más

La información también se mastica en el V Foro de Gastronomía

Tiempo de lectura: 3 minutos ALICIA GÓMEZ. El pasado 10 de noviembre se celebró el V foro sobre reflexión gastronómica en Zaragoza, elegida durante ese día sede para un debate sobre la salud y la gastronomía. Como representación de Devinos con Alicia Gastroblog y Efecto Directo tuve la suerte de asistir a una jornada donde el nivel tanto de los ponentes como del contenido no dejaba indiferente

Leer más

Juancho Asenjo, la definición del saber del vino

Tiempo de lectura: 9 minutos ALICIA GÓMEZ. Hoy en nuestra sección cara a cara con las personalidades del vino y la gastronomía, Personaje Devinos, nos encontramos con Juancho Asenjo. A día de hoy, y sin duda alguna, en la lista top de las personas más influyentes en el mundo del vino en España ya que ha sido formador de muchos

Leer más

Las mil y una noches

Tiempo de lectura: 4 minutos SANDRA DOMÍNGUEZ. Hola queridos Dewiners, en esta mi primera entrada al Blog, quiero transportaros a un sitio idílico, al igual que un oasis aparece en medio del desierto, este restaurante nace en el corazón de Madrid, para llevarnos directamente a una jaima marroquí, en el restaurante Arabia. Pero empecemos por el principio, si queréis probar este restaurante, tenéis

Leer más

4 Red Diamonds

Tiempo de lectura: < 1 minuto De la inspiración de uno de las cuatro gemas preciosas más extrañas nace este plato al que El rincón gastronómico de Devinos al Plato ha querido llamar 4 Red Diamonds. Esta singular piedra color escarlata es extremadamente difícil de encontrar en la naturaleza, lo que la hace muy cotizada y valorada entre los coleccionistas de

Leer más