Archivo por meses: septiembre 2014

Vinos de finca bajo el apellido Guitián

Tiempo de lectura: 5 minutos Un día más nos trasladamos hasta Galicia para hablar de sus vinos y tratar de darles la importancia y el sitio que les corresponde dentro de nuestras bodegas domésticas. Pero esta vez el post no se trata de D.O. Rias Baixas, sino de D.O. Valdeorras una denominación de origen ubicada en Orense, concretamente en la localidad

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El Miño tiene aroma de Albariño, Loureiro y Caíño Blanco

Tiempo de lectura: 4 minutos Hoy, como hace cuatro meses, nos trasladamos hasta Galicia para visitar en esta ocasión Bodegas Terras Gauda – O’Rosal. Conocí estas bodegas durante la celebración del Salón de los Grandes Vinos Blancos de España 2014 y me entusiasmó su filosofía. Se trata de buscar lo auténtico así que utilizan en sus vinos la variedad gallega por

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Más que vinos: un nombre, una identidad y ¿una realidad?

Tiempo de lectura: 5 minutos Hoy nos trasladamos hasta Dosbarrios, en la provincia de Toledo para conocer Bodegas Más que Vinos – Ercavio en donde tres enólogos siendo amigos comenzaron el proyecto en el que se utilizarían variedades de uva autóctonas para crear vinos de calidad. Los conocí durante la celebración de la II Experiencia Verema en Madrid y, ¡fue

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Aceite con sabor a Gloria

Tiempo de lectura: 3 minutos Hola a todos los seguidores de Devinos con Alicia, ¡que espero que también me leáis a mí!. Mi nombre es Gloria Argandoña, sumiller y conocedora del Aceite de Oliva Virgen Extra. A lo largo de esta serie de post sobre él intentaré trasmitiros respetuosamente y con pasión las cualidades de este zumo natural que es el aceite

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Good bye Cava!!!

Tiempo de lectura: 5 minutos Hoy viajamos hasta el Penedés catalán para encontrarnos con la creación de Josep Raventós Fatjó y conocer Bodegas Raventós i Blanc. Hablaremos de ellas como una de las bodegas elaboradoras de espumoso que considero más especiales debido a su revolucionaria filosofía que podríamos titular “Conca del Riu Anoia“, pero mejor… comencemos por el principio porque tienen

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