Archivo de la etiqueta: D.O. Rias Baixas

La poda: un homenaje a la viticultura

Tiempo de lectura: 6 minutos ‘La Poda’, nace como homenaje al arte de la viticultura. Un proyecto que recoje 4 de las Denominaciones de Origen más representativas en España: Rías Baixas, Rueda, Ribera del Duero y Toro, expresando una esencia del consumo más actual y muy gastronómico. “El vino nace en la viña“, esta es la idea que ha girado

Leer más

El Miño tiene aroma de Albariño, Loureiro y Caíño Blanco

Tiempo de lectura: 4 minutos Hoy, como hace cuatro meses, nos trasladamos hasta Galicia para visitar en esta ocasión Bodegas Terras Gauda – O’Rosal. Conocí estas bodegas durante la celebración del Salón de los Grandes Vinos Blancos de España 2014 y me entusiasmó su filosofía. Se trata de buscar lo auténtico así que utilizan en sus vinos la variedad gallega por

Leer más