Carmen Garrobo: “Siempre he querido aportar a mis alumnos todo lo que no he tenido yo”

Carmen Garrobo: “Siempre he querido aportar a mis alumnos todo lo que no he tenido yo”

Entrevistamos a Carmen Garrobo, directora y docente especialista de la Escuela Española de Cata (EEC), prescriptora y redactora principal de productos agroalimentarios, Vicepresidenta de Asociación Madrileña de Sumilleres-Periodo 2015-2018, y catadora en diversos Jurados en concursos Nacionales e Internaciones. Ella se considera una apasionada