Archivos de la categoría Novedades

Wines from another world, vinos solo para coleccionistas

Tiempo de lectura: 3 minutos Wines from Another World es una serie limitada de 9 vinos, tantos como planetas existentes en el sistema solar (incluído Plutón, como planeta enano), elaborados en las 9 mejores regiones vitivinícolas del mundo, por 9 productores de carácter especial, con un estilo muy personal y único. El viaje comenzó en 2021 en Portugal, en la

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La hostelería española lidera la lucha del sector contra el cambio climático

Tiempo de lectura: 6 minutos La hostelería española está liderando la lucha contra el cambio climático dentro de su sector y lo hace de la mano de una iniciativa pionera en el mundo que permite a los bares y restaurantes comprometidos con el medio ambiente reducir el impacto de su actividad reduciendo emisiones. Hostelería #PorElClima, nacida en 2017 de la

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Feria de la Sal, un homenaje al “oro blanco” de Ibiza

Tiempo de lectura: 3 minutos Ya en tiempo de los fenicios se detectaron en Ibiza unas excelentes condiciones para conseguir sal, un alimento que ha gozado de una gran aprecio en todas las civilizaciones. Este elemento era tan valioso que los romanos adjudicaron el vocablo “salarium” a la paga que recibían los soldados para comprar sal y que después amplió

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La II Semana de Sabores de la provincia de Sevilla en Madrid fue un viaje de productos para más de 1000 personas

Tiempo de lectura: 3 minutos Acaba de concluir la que ya es una de las semanas imprescindibles en Madrid dedicadas a temática andaluza, más concretamente al producto agroalimentario de Sevilla y su provincia. La Asociación de Productores de Vinos y Licores de la Provincia de Sevilla con la colaboración de la Diputación de Sevilla a través de Prodetur, estuvo presente

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Worldcanic se consolida como la comunidad global de las sociedades volcánicas del mundo

Tiempo de lectura: 3 minutos El islote La Fermina de Arrecife, casi sobre el agua, ha acogido las últimas ponencias de Worldcanic 2022, la segunda edición del Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos que durante tres días ha convertido a la isla más septentrional de Canarias en la capital mundial de los territorios volcánicos. Han sido tres días de

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La Trenza de Almudévar para celebrar El Pilar

Tiempo de lectura: 2 minutos Hablemos de productos típicos como la Trenza de Almudévar, un postre estrella en estos días de celebración por las Fiestas del Pilar. Un postre aragonés ideal para todos los miembros de la familia, da igual que seáis de dulce o de salado, que seáis mayores o pequeños. Un postre clásico que lleva acompañando a los

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