Archivo del Autor: Alicia Gómez

Dracula de aceitunas Hojiblanca: rojo y negro

Drácula de aceitunas Hojiblanca negras: rojo y negro

Tiempo de lectura: 2 minutos ¡Mañana es San Valentín! y como complemento al artículo de alimentos afrodisiacos que no pueden faltar en el día «más romántico» del año, hoy te voy a ayudar a combinar algunos de ellos. De ahí que esté compartiendo esta receta de Iván Muñoz (Restaurante Chirón) con aceituna de la variedad Hojiblanca. Este postre- ¡sí, postre

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Alimentos afrodisiacos que no deberían faltar en tu San Valentín

Tiempo de lectura: 6 minutos Este artículo es un topicazo, pero lo cierto es que vas a encontrar información interesante que puede ayudarte no solo en San Valentín, también en otros momentos erótico-festivos. Además, en esta lista vas a encontrar alimentos que hasta ahora seguramente han estado fuera de tu lista de la compra para este día. Si quieres tener

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10 gastroseries de Netflix, Amazon Prime Video y HBO que no te puedes perder

Tiempo de lectura: 4 minutos Cada año nos volvemos locos investigando, pensando, creando, … las tendencias que se van a desarrollar en torno a la gastronomía y su comercialización. Pues bien, a la hora de encontrar esta inspiración, (o simplemente para llenar una tarde de domingo), podemos echar mano del mando a distancia para ver alguna de las fantásticas gastroseries

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Ensalada de cardo rojo

Cardo Rojo con bechamel de almendras + Ensalada de cardo rojo

Tiempo de lectura: 4 minutos Me encanta transmitirte estas recetas porque el cardo rojo es sin lugar a dudas una de mis verduras de invierno preferidas. Además, este es su momento, estamos en plena temporada y en mi tierra (soy de Soria) es uno de los bocados más buscados y cocinados. La receta de hoy la patrocina Verartes Productos Artesanos.

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2 recetas de autor con aceitunas calientes

Tiempo de lectura: 4 minutos En nuestro recetario disponemos de gran cantidad de recetas con aceitunas, la mayoría de aliños o como complemento, incluso nosotros tenemos la nuestra (Ver: Cornezuelo, la reina gourmet). No obstante, si te hablo de este fruto, tu cabeza se inundará con imágenes de una terraza, cerveza fresquita o vermut. Creo que no hay otro producto

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