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FéminAs, el primer congreso internacional de gastronomía, mujer y medio rural se celebrará en Asturias

Tiempo de lectura: 7 minutos El encuentro analizará el rol que desempeñan las mujeres en todo el mundo comoguardianas de la cocina tradicional. Influyentes chefs internacionales y las cocineras tradicionales de Oaxaca cocinarán junto a las guisanderas asturianas en sus restaurantes en comidas y cenas inéditas a seis y ocho manos. Narda Lepes (Argentina), Leo Espinosa (Colombia), Celia Florián (México),

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