Archivos de la categoría Bodegas

Cinco formas de interpretar la Xarel·lo en una única bodega

Tiempo de lectura: 5 minutos Hoy nos trasladamos hasta Sant Sadurní d’Anoia en el Penedés catalán, para hablar de una bodega acogida por la denominación de origen que recibe el mismo nombre. Los conocí en el Salón de los grandes vinos blancos de España y, tengo que deciros, que me alucinó el proyecto que han montado. He buscado innumerables formas

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Viñas del Vero: un clásico de Somontano (2º parte)

Tiempo de lectura: 6 minutos En el post de hoy continuaremos con nuestra andadura por Viñas del Vero, bodega localizada en Barbastro y perteneciente a la denominación de origen Somontano. Recordemos, tal y como comentábamos el domingo pasado, que bajo el amparo del grupo González Byass han sido unos de los principales precursores del vino monovarietal en España. Y, del mismo

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Viñas del Vero: un clásico de Somontano (1º parte)

Tiempo de lectura: 6 minutos Durante esta y las dos próximas semanas Devinos con Alicia se traslada al norte de España para visitar Barbastro, concretamente una de sus bodegas: Viñas del Vero. Desde su nacimiento en 1986 han sido precursores de los vinos monovarietales (no nos olvidemos de que España es un país con tradición en elaboración de vinos con ensamblajes

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Vinos de hoy, pensando en el mañana (2º Parte)

Tiempo de lectura: 6 minutos Hoy en Devinos con Alicia nos trasladamos hasta la provincia de Alicante para conocer otro de los vinos ecológicos que se producen en nuestro país, o lo que es lo mismo el segundo de la serie creada en este blog: Vinos de hoy, pensando en el mañana. Nos referimos a La Encina, unas bodegas ubicadas

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Vinos de hoy, pensando en el mañana (1º Parte)

Tiempo de lectura: 5 minutos Hoy en Devinos con Alicia nos trasladamos hasta el Penedès catalán de la mano de las Bodegas Torres, una de las grandes bodegas de este país. Todos somos conscientes que este apellido ha ido siempre unido a la cultura vitivinícola, concretamente desde 1870 que se fundaran. Sin embargo, han sido un ejemplo de adaptabilidad a

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Tras un pago y dos denominaciones de origen (2º parte)

Tiempo de lectura: 5 minutos Hoy proseguimos con nuestra andadura a través de Bodegas Chozas Carrascal. Como decíamos el miércoles, esta bodega requenense ha apostado por la innovación dentro de las tres calificaciones en las que está presente. Recordamos que además de formar parte de las denominaciones de Utiel – Requena y de Cava, también tiene su propio Pago que

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