Archivo por meses: septiembre 2016

Sollo estrena innovador sistema de autoabastecimiento de verduras y pescado

La Obra Social “la Caixa”, Diego Gallegos (restaurante Sollo) y el Aula del Mar se unen para impulsar la acuaponía y dar a conocer su potencial como generador de proyectos de innovación y emprendimiento social. El restaurante Sollo del chef Diego Gallegos (1 Estrella Michelin) será pionero en toda España en producir no solo las

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La Moldavia de mitos y fábulas

JAVIER HERNÁNDEZ. (Spanish/ English version). Durante otra de mis visitas a Düsseldorf para Prowein, deambulando por los regiones productoras de vinos de Europa del Este, me encontré con un stand conjunto en donde varios productores y regiones, como muchos otros, habían consolidado sus esfuerzos y sus recursos para presentar sus vinos al mundo profesional del

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El ron y sus tipos a ¡Parlamento!

ALICIA GÓMEZ. Ya hablamos del Vicio Pirata. El ron. Un descubrimiento que recientemente hemos hecho algunos miembros de este blog y que ¡nos encanta! Igual que comenzamos hablando de piratas en la anterior entrega aunque en términos genéricos, no podemos pasar inadvertidos ante algunos de los más relevantes. En el caso que nos ocupa hoy: Henry

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