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Entre Gourmands y Bourgondiërs

Tiempo de lectura: 6 minutos ALICIA GÓMEZ. Particularmente, la cocina belga siempre me ha entusiasmado. Sin embargo, hasta relativamente hace poco no conocía este trocito cultural/gastronómico de Bélgica en el centro de Madrid. Un lugar que en apariencia no encierra las delicias que oculta tras de sí sus puertas “estilo taberna”. En 2015 le otorgaban el distintivo Bib Gourmand en

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