El AOVE en la dieta mediterránea (2º parte)
Tiempo de lectura: 4 minutos Si volvemos a la primera parte de esta serie sobre el AOVE en la dieta mediterránea diríamos que: desde todas las civilizaciones antiguas del Mare Nostrum hasta nuestros días, el aceite de oliva ha estado presente simbolizando un concepto de paz, fertilidad y, sobre todo, de salud. Ha sido, es y será, un alimento esencial y