Archivo por meses: abril 2018

Cárnicas LyO, artistas del afinado vacuno

Tiempo de lectura: 5 minutos La maduración de carne vacuna es un arte que solo está al alcance del conocimiento y la honestidad. De esto, Ladi y Óscar Juan Galván son pioneros desde las cámaras de Cárnicas LyO en Mercamadrid. Visionarios de las maduraciones extremas, han logrado la catarsis de los más carnívoros a través de sus papilas y el

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‘Vinocho’, la nueva forma de evitar las fakes news

Tiempo de lectura: 2 minutos La Asociación española de escritores y periodistas del vino (AEPEV) crea Vinocho, el primer espacio para contrastar las noticias publicadas sobre el mundo del vino y evitar así las fakes news. Cuando ya se está aburrido de divertidos videos de cerveza con helio, oreos de ramen, afirmaciones sobre que dos copas de vino equivalen a

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Un día como otro cualquiera para tomar un Rueda

Tiempo de lectura: 7 minutos ¿Un rueda o un verdejo? es equivalente al ser o no ser más shakesperiano (traído a 72 municipios de las provincias castellano-leonesas de Segovia, Valladolid y Ávila). Dos acuciantes marcas que inundan las barras españolas sean de bar, gastrobar, taberna o restaurante debido a que, ya sea llamado de una forma u otra, es uno

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