De utopía a producto Eco
Tiempo de lectura: 4 minutos Dos de las cosas que más preocupan a la actual gastronomía es la sostenibilidad y el valor ecológico. Esto es algo que he tratado mucho estos dos días durante mi experiencia en #carnívoros… pero este es un tema del que ya tendremos oportunidad de hablar a partir de Septiembre. El proyecto de hoy es excepcional
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