Una joya de Pedro Ximénez en la Sierra de Málaga
Hoy hablaremos de otras de las joyas encontradas en el Salón Gourmet 2014 en Madrid, aunque antes de comenzar la pondremos en antecedentes para entender sus características. Se trata de un vino generoso elaborado con pedro ximénez. La P.X. es una variedad blanca con la que se elaboran los grandes vinos dulces del panorama español,
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