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Bienvenido/bienvenida al emocionante mundo de los vinos blancos de Rioja. En el día de ayer tuve el gusto de sumergirme en la gran variedad de blancos que se presentaron en el Salón Blancos de Rioja en Madrid, organizado por Calduch. Desde las colinas de Murillo de Rio Leza hasta los viñedos de Laguardia, cada botella cuenta su propia historia de tradición, innovación y pasión por el vino.
Durante este evento, pude explorar una amplia gama de blancos que reflejan la diversidad de esta renombrada región vinícola en cuestión de blancos. Cada vino me llevó en un viaje sensorial, revelando los secretos de su terroir y el arte de su elaboración. Desde los frescos y afrutados hasta los complejos y estructurados, los blancos de Rioja ofrecen una experiencia sensorial inolvidable en cada sorbo.
Después de descubrir las mías, te invito a compartir tus experiencias y preferencias. ¿Cuáles son esos blancos de Rioja que han dejado una impresión duradera en tu paladar? ¿Qué notas y matices buscas en un blanco riojano? Únete a la conversación y comparte tus opiniones en los comentarios. Estoy ansiosa por escuchar tus historias y descubrir más sobre estos fascinantes vinos.
Paco Garcia EL Yergo 2022
En el corazón de la localidad riojana de Murillo de Rio Leza, Bodegas Paco García nos invita a descubrir su joya: El Yergo 2022. Este vino, elaborado con la cada vez más común Tempranillo blanco, transporta nuestros sentidos a través de un universo de aromas a limonero, azahar y albaricoque, con delicados toques de miel y menta. Su acidez equilibrada y estructura en boca prometen una experiencia sensorial inigualable, que se magnifica con su crianza en barrica. Una expresión auténtica del terroir riojano, fresca y genuina.
Las Salinas Zuri 2022
En el vino, se fusionan armoniosamente las variedades Viura y Malvasía, destacando su origen en la finca Carravalseca – Las Salinas. La vendimia manual en octubre y la fermentación en barricas de roble francés durante 45 días añaden complejidad. Su color dorado y brillante atrae la atención, mientras que su aroma frutal y floral cautiva los sentidos. En boca, su frescura y potencia ofrecen una experiencia gastronómica versátil, ideal para acompañar una amplia gama de platos, desde mariscos hasta cortes de cerdo ibérico a la brasa. Una opción que destaca por su calidad y refinamiento en cada sorbo.
Valenciso Blanco 2022
Valenciso Blanco, de la D.O. La Rioja, desafía lo convencional con su fermentación en barrica. Con Viura y Garnacha Blanca, ofrece frescura inusual y elegancia. Las uvas provienen de viñedos antiguos en Villalba, Haro y Ollauri, cultivados de forma sostenible en suelos arcillosos y calcáreos. La región, con clima atlántico, influye en su carácter templado. La vendimia manual preserva la integridad de los granos. La fermentación en barricas del Cáucaso y el reposo durante nueve meses otorgan complejidad. Con solo 9,000 botellas por añada, Valenciso encarna la visión de Luís Valentín y Carmen Enciso, priorizando la fruta sobre la madera en sus vinos elegantes.
Tarón Tempranillo Blanco 2021
Desde su origen, Tarón Tempranillo Blanco ha cautivado a los amantes del vino con su fusión perfecta entre tradición e innovación. Cultivado en viñedos al norte de la denominación, este vino ofrece una complejidad aromática única, con notas afrutadas, cítricas y florales. Su envejecimiento en barricas de roble americano añade una cremosidad y especias que complementan su frescura inigualable. Una verdadera experiencia sensorial que rinde homenaje a la diversidad del terroir riojano.
Viuda Negra Finca Villahuercos 2021
En el diminuto viñedo Villahuercos en Laguardia, surge un prodigio enológico: el Viuda Negra Finca Villahuercos 2021. Este Tempranillo blanco deslumbra con su complejidad aromática, evocando especias dulces, chocolate y tostados. Su perfil voluminoso y envolvente, realzado por una acidez equilibrada, cautiva los sentidos desde el primer sorbo. Con 6 meses de crianza en barricas de roble francés, este vino simboliza la maestría del joven enólogo Javier San Pedro Ortega, una obra rica y texturizada que deja una impresión perdurable.
Lore de Ostatu 2021
La nueva añada de Lore de Ostatu emerge con un cautivador cambio de etiqueta, reflejando la esencia de la bodega: familiar, arraigada en el viticultura y la enología, y dedicada a la elaboración de vinos de excepcional calidad. Proveniente de un viñedo excepcional adquirido en los años 90, este tesoro vitivinícola combina viura y malvasía para dar vida a un vino único. Con una producción limitada y una excelente sanidad y estructura, Lore de Ostatu 2021 es una verdadera joya enológica que merece ser descubierta.
Remírez de Ganuza Blanco 2021
Remírez de Ganuza Blanco se distingue por su arraigo en viñedos con más de seis décadas de historia. La meticulosa vendimia manual garantiza la selección de las mejores uvas. Tras un proceso de elaboración riguroso, este blanco, elaborado principalmente con Viura, Malvasía y Garnacha Blanca, revela un color amarillo con matices verdes y una nariz intensa de frutas frescas y notas herbáceas. En boca, su textura sedosa y su equilibrio sublime culminan en un final fresco con toques minerales y especiados.
AGNVS De Autor Malvasía 2020
La singularidad de AGNVS De Autor Malvasía 2020 radica en su carácter forjado con la variedad minoritaria Malvasía, enraizada en suelos arcillosos calcáreos y climas mediterráneos con influencia atlántica. Con más de 70 años de historia en sus viñedos, cada racimo es un testimonio de la meticulosa elaboración que culmina en una experiencia aromática y gustativa única. Su tono amarillo verdoso y sus aromas de frutas exóticas con notas de vainilla dan paso a taninos suaves y delicados, culminando en un final elegante de intensidad notable.
Ysios Blanco 2020
El blanco de Ysios encarna la expresión única de sus viñedos ancianos de Viura, arraigados en las elevadas altitudes donde los suelos escasos y poco profundos confieren carácter. Esta mezcla de uvas de diversas parcelas en Laguardia, Elvillar y Páganos, como El Nogal, Rojanda, La Pedrera y Huerta Vieja, refleja la diversidad del terroir riojano. Con una graduación alcohólica del 14.5% vol., este vino cautiva con su color amarillo pajizo brillante y una nariz de intensidad media, con notas florales, frutas blancas y cítricos. En boca, muestra tensión, textura grasa y un final largo y envolvente, revelando una obra maestra vinícola.
Viña Monti Viura 2018
En la vastedad de la Rioja Alta, este vino blanco reserva emerge como un testimonio de su genuinidad. Procedente de dos fincas selectas, su perfil es una elegante fusión entre la sobriedad y la madera finamente integrada. Su tono amarillo pajizo brilla con una promesa de deleite sensorial. Al acercar la copa, un cautivador aroma a pastelería, vainilla y cítricos embriaga los sentidos. En boca, su estructura imponente y su acidez sutil conjugan una experiencia que roza la excelencia. Con 13% de alcohol y elaborado mayoritariamente con la variedad Viura, este vino rinde homenaje a la rica tradición vinícola de la región.
Nivarius Finca La Nevera 2016
Finca La Nevera, una obra maestra de Nivarius, personifica la excelencia vinícola riojana. Elaborado con la exclusiva Maturana blanca, este blanco deslumbra con su frescura y mineralidad. Su bouquet de frutas blancas y balsámicos precede una experiencia gustativa única, donde la untuosidad en boca y las notas salinas encuentran un equilibrio sublime. Tras 10 meses en roble francés, revela una elegancia sin igual y un final prolongado. Desde arroces negros hasta quesos curados, cada maridaje realza su carácter excepcional. Descubre la magia de Finca La Nevera y adéntrate en la grandeza de Rioja.
Vino Blanco Conde de los Andes 2010
El Conde de los Andes 2010 Viura, de la bodega de Ollauri, representa la tradición de La Rioja Alta. Con seis meses de crianza en roble francés, su delicadeza y frescura destacan. Notas florales y dulces se aprecian en nariz, mientras que en boca ofrece versatilidad gastronómica. La vendimia manual en septiembre asegura la calidad de los racimos. Su fermentación en barricas de roble fino, seguida de tres meses sobre lías, añade complejidad y textura. Un vino blanco que celebra la pureza de la Viura riojana, cautivando con su equilibrio y sofisticación en cada sorbo.
Los blancos de Rioja son mucho más que simples vinos; son expresiones vívidas de la pasión y el arte que se fusionan en cada botella. Cada sorbo nos lleva en un viaje sensorial a través de los viñedos y las tradiciones de esta región vinícola icónica. Son vinos que despiertan nuestros sentidos y nos invitan a explorar nuevas sensaciones con cada copa.
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About Alicia Gómez
Periodista gastronómica made in Soria. Gastrónoma y wine-sake lover vocacional, entusiasta del marketing y comunicadora nata analógica, digital y personalmente, más aún si tiene que ver con la gastronomía o la vinicultura. En tiempos difíciles, ¡persigo sueños! Además de fundadora de este portal de noticias gastronómicas, soy creadora de la consultoría de gastromarketing, comunicación y eventos aliciagastromkt.com y de la academia en lengua española de marketing y comunicación gastronómica academia.aliciagastromkt.com. Especialmente sensibilizada con los aromas, sabores, texturas… y con hacerlos llegar a la totalidad de la población, porque creo que la gastronomía es otra vía más para conversar. Por ello, mi proyección de presente y futuro es la de unir estas grandes disciplinas ya sea en literatura, impartiendo un taller o cata o mediante estrategias para restaurantes y productores.