Blogosfera

Aenopedion: Este portal ha sido diseñado con el objetivo de servir de canal de comunicación y facilitar las relaciones comerciales entre los diversos operadores, en el ámbito vitivinícola de la Denominación de Origen Calificada Rioja.

AOVE sour & hot: blog escrito por Laura y Cristina, dos apasionadas del AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) que se han propuesto fomentar su cultura.

Bar and bussines: Revista dirigida al sector de la restauración y hostelería.

Colectivo Decantado: Es el «DiverXo» de los blogs vinícolas. Vinos en estado puro. Sin trampa ni cartón. Sin tapujos ni sutilezas… y con un punto borde. Muy recomendable el serial en su página de Facebook «Vinos Psicópatas». Colabora con nosotros en estos artículos: Irreversible por Colectivo Decantado.

Con el morro fino: Recomendaciones de restaurantes, productos y planes gastronómicos en Madrid.

Comer Metrópoli (La luna de Metrópoli): suplemento del periódico El Mundo sobre comer en las grandes sociales, centrado principalmente en Madrid.

El blog de Abel Valverde: Para los que aman el Servicio De Sala…. este blog, escrito por el Maître de Santceloni relacionado con todo lo que pasa en la sala de un restaurante.

El blog de José Peñín: José Peñín, 1943, Santa Colomba de la Vega (León). Es el escritor de vinos mas prolífico de habla hispana y uno de los periodistas y escritores más experimentado de nuestro país en materia vitivinícola, decano de la profesión y el más conocido a nivel nacional e internacional. Su guía de vinos “Guia Peñin” es el referente más influyente en el comercio internacional de vinos españoles y la publicación de vinos españoles mas consultada a nivel mundial, lo que le convierte el más importante creador de corrientes de opinión en torno al vino. Viajero infatigable, ha recorrido casi todos los viñedos del mundo, a la vez es conferenciante, consultor, catador de reconocido prestigio y miembro de diferentes jurados internacionales 

El blog del marketing y el vino: Según el autor (Ricardo Sellers) el blog pretende ser un punto de encuentro de los apasionados del marketing y los amantes del vino. En el mismo iré publicando y recopilando diferentes post y noticias sobre marketing aplicado en el sector viní­cola.

El emparrao: Romanticismo embotellado. Según su autor -José Fernando Buitrón Gijón- , «las líneas de este blog son expresadas desde un profundo respeto a los profesionales del sector […] cuya labor nos permite disfrutar de unos excelentes elixires».

Gastroeconomy: El portal de gastronomía empresarial y tendencias para foodies. Según el portal está liderado por la periodista Marta Fernández Guadaño, que creó, impulsó y lidera este portal como un proyecto personal, para cuyo desarrollo se apoya en un grupo de profesionales como colaboradores.

Gastronotas de Capel: Blog escrito por José Carlos Capel (crítico gastronómico y presidente del Congreso Internacional Madrid Fusión) para gente a la que le gusta cocinar, viajar, estar al día en modas y tendencias y, sobre todo, comer bien en los Blogs de EL PAÍS.

Garbancita: Blog escrito por Cristina Martínez sobre crónicas de restaurantes, recetas originales y divertidas, ingredientes curiosos, congresos y eventos gastronómicos… También podemos encontrar a esta autora en Voz Populi con textos sobre reflexiones gastronómicas.

Gestión EnológicaEl Blog de Javier Escobar de la Torre. Consultor y enólogo.

La gastrónoma: El blog de La Guía del Ocio de los foodies y demás nómadas gastronómicos de Madrid.

Marketing y vino: Un vino destinado a los anuncios, envases, campañas y otras curiosidades sobre el marketing vinícola. Muy interesante y con mucha perspectiva.

Mercados del vino y la distribución: Periódico digital sobre todo lo concerniente al vino y su distribución.

Revista de vinos de España: Descubre el Mundo del Vino y sus Alrededores.

Rooster Cogburn: La revista de vino gratuita, independiente y sin publicidad, ¿para que decir más? Unos de sus colaboradores es @JimmyBubbles78, también colaborador en Devinos con Alicia con: La Borgoña, el final del Camino por Jimmy Bubbles.

Sobremesa: Revista de vino y gastronomía avalada por los mejores profesionales del sector. Para saberlo todo sobre vinos, catas, bodegas, restaurantes y gastronomía.

Salsa de chiles: Blog escrito por Carlos Maribona, crítico gastronómico de ABC, sobre restaurantes, reflexiones gastronómicas, productos, viajes, eventos y certámenes gastronómicos, etc.

Salvador Manjón: Salvador Manjón, ¡un vino sin más!

The wine is…: El mundo vinícola visto desde los ojos de Mar Galván. Según la autora «El Vino son miles de matices de la tierra, sol alumbrando su color, esencias, sabores, la recompensa de una cosecha. Embaucado en madera o simplemente vestido de platino, es majestuoso, un arte realzando la tierra. Arte de muchos artes, tradición, pasión, invadiendo nuestros paladares. El vino te hace cerrar los ojos, para contemplar los sentidos. Fundirse en unos labios, con su sabor y olor, dejar huella instigadora, triunfando por su esencia».

Vinetur: Revista digital especializada en el mundo del vino.

Vinography, un blog de vinos: Vinography es uno de los blogs más pioneros sobre el mundo vitivinícola, escrito y fundado por Alder Yarrow con un actual equipo de más de diez personas. En él se pueden leer noticias interesantes sobre el mundo enológico, catas, recomendaciones hosteleras, libros relacionados, etc.

Vinos y restaurantes: Revista gastronómica de actualidad.

Wines and the city: Creado por Meritxell Falgueras. Sitio Web en el que podemos encontrar las últimas noticias del vino relacionadas con Celler Gélida. Así como vinos que esta promesa en sumillería cata y sobre los que decide escribir. En esta página existe la posibilidad de contratar cursos de cata on-line y off-line, además de adquirir los libros de su autora. Personalmente poseo «Presume de vinos en 7 días» y » Los vinos de tu vida», ambos muy recomendables. 

Wine Blog Roll –  El blog del vino en Italia

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