El I Congreso Internacional sobre los Vinos Tradicionales de Andalucía se celebrará en Madrid

Abierto el plazo de inscripciones a través de: congresovinosandalucia.org. Acudirán expertos nacionales e internacionales como Sarah Jane Evans MW, Pancho Campo, Peter Liem, Francisco del Castillo, Juancho Asenjo, Rafael del Rey, Vicente Inat y Clara Verheij, entre otros. Es la primera vez que los Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen de Vinos de Andalucía ponen en marcha una iniciativa como esta a nivel nacional.

El Círculo de Bellas de Madrid acogerá el I Congreso Internacional sobre los Vinos Tradicionales de Andalucía que tendrá lugar del 1 al 3 de abril. Organizado por los Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen de Vinos de Andalucía, el Congreso será un punto de encuentro en el que participarán 40 bodegas andaluzas pertenecientes a D.O. protegidas y reconocidos profesionales del sector vitivinícola.

Entre los objetivos del Congreso estará sin duda analizar, estudiar, debatir, presentar y reivindicar los vinos generosos de los cuatro Consejos Reguladores de Vinos de Andalucía y se desarrollará a lo largo de distintos bloques temáticos: Historia, Viticultura y Enología,  Innovación,  Actualidad y Mercados y por último Percepción Social y Estilo de Vida.

Participación de expertos del mundo del vino nacionales e internacionales

Este encuentro contará además con la participación de expertos nacionales e internacionales, como Sarah Jane Evans MW y destacados profesionales como  Pancho Campo, Peter Liem, Francisco del Castillo, Juancho Asenjo, Rafael del Rey, Quim Vila, Vicente Inat y Clara Verheij.

Catas temáticas

Entre las actividades del Congreso, está previsto realizar, entre otras,  distintas catas temáticas en las que se aprenderá sobre crianza biológica, Pedro Ximénez, suelos y pagos de Andalucía, crianza oxidativa y la variedad moscatel. Además, cada uno de los Consejos Reguladores ofrecerá una cata sobre vinos seleccionados de sus Denominaciones de Origen.

Actividades paralelas: Fusión Gastronómica y South Wine Party

Como actividades paralelas al Congreso, por las noches se realizarán: Fusión Gastronómica, el 1 de abril y que consistirá en una cena en la que participarán destacados chefs andaluces ofreciendo distintos platos maridados con vinos también andaluces. Para el 2 de abril se celebrará South Wine Party, fiesta en la que se podrán degustar distintos vinos seleccionados de los Consejos Reguladores y donde estarán representadas 4 provincias andaluzas (Cádiz, Córdoba, Huelva y Málaga) con sus platos más característicos maridados con vinos especialmente seleccionados para la ocasión.

I Congreso Internacional sobre los Vinos Tradicionales de Andalucía

Puedes descargar el programa completo a través del siguiente enlace: CIVTA Programa Congreso Internacional Vinos Tradicionales Andalucia.

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Fechas: Del 1-3 de abril 2019

Lugar: Círculo de Bellas Artes

Alcalá, 42 (Madrid) · Salón de Baile

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Inscripciones

A través de la web:

www.congresovinosandalucia.org

En el correo electrónico:

inscripciones@congresovinosandalucia.org

MÁS INFORMACIÓN EN REDES SOCIALES Y A TRAVÉS DE LA APP I Congreso Internacional de Vinos

Twitter: @CongresoVinos  Facebook: @Congresovinos  Instagram: @congreso_vinos_andalucia

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