Archivo de la etiqueta: Las 12 horas del vermú

Las 12 horas del vermut, que ya no son 12

Pasó un año más en Madrid el único evento consagrado al vermut. Rey destronado por la cerveza que ha reconquistado su reino con una nueva generación de productores y consumidores. Además de los clásicos presentes en el evento como Izaguirre o Zarro, se dejaron ver nuevas fórmulas que dan un absoluto protagonismo al vino base. Un

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Agárrate al vermut… ¡que vienen curvas!

Seguimos la nueva temporada con uno de los eventos más provocadores previos al calor sofocante que nos «comimos» en Madrid. Esta es una tarea pendiente que tengo con cinco de los muchos elaboradores que hubo en este festival de las rayas y los sobreros canotier, y que, por cierto, hago encantadísima. Cita en donde hubo

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